Diese gesunde und schnelle Mahlzeit wird Sie mit Sicherheit füllen und Ihre Familie und Freunde zum Mittag- oder Abendessen befriedigen. Sie können auch am Ende der Nacht ein Dessert -Panini machen! Im Folgenden führen wir Sie durch Kochoptionen entweder mit einer Panini -Presse oder einer einfachen Pfanne. Probieren Sie die folgenden Methoden aus, um in wenigen Minuten ein köstliches Panini herzustellen.

Machen Sie Ihren Panini

1 Wählen Sie Ihr Brot. Ein Panini kann mit italienischem Brot, Ciabatta, Focaccia, Sauerteig oder jeder Art von Brot hergestellt werden, das Sie mögen.

• Wenn Sie eine Brötchen Brot verwenden, schneiden Sie Ihr Brot in dicke 3/4 -Zoll -Scheiben. Sie können auch Ihre Brot länge schneiden.
• Halten Sie runde Tops ein. Wenn Sie versuchen, wie Baguettes mit rundem Brot zu grillen, können Sie feststellen, dass es eine echte Herausforderung sein kann, sie davon abzuhalten, überrollen und den Inhalt Ihres Panini herausschütten. Um dieses Problem zu lösen, drehen Sie Brot innen nach außen, damit die flachen Oberflächen mit dem Grill Kontakt aufnehmen.

2 Olivenöl auf der Innenseite Ihres Brotes verteilen. Verwenden Sie ein Pinsel oder ein Buttermesser, um ein kleines Olivenöl über die Innenfläche Ihres Brotes zu verteilen. Sie möchten hier eine dünne Beschichtung erreichen. Achten Sie also darauf, dass Sie nicht viel Olivenöl auf das Brot locken.

• Wenn Sie zu viel Öl verwenden, wird Ihr Brot feucht!

3 Fügen Sie Ihren Käse hinzu. Legen Sie ein Stück Käse auf jedes Stück Brot gegen das Olivenöl. Das Hinzufügen eines Stücks Käse zu jeder Seite des Sandwichs hält es beim Kochen besser zusammen.

• Sie können auch geriebenen Käse verwenden.
• Wenn Sie es vorziehen, können Sie Käse auf einer Seite stellen.

4 Fügen Sie Ihre Füllung hinzu. Sie können mit Ihrem Panini so kreativ werden, wie Sie möchten und eine Kombination aus geschnittenem Fleisch oder zerkleinertem Fleisch verwenden oder ein vegetarisches Panini mit geschnittenem Zucchini herstellen. Fügen Sie zwei Scheiben Fleisch oder Zucchini zu einem Stück Brot hinzu.

• Sie können die Füllung erhöhen, wenn Sie ein dickeres Panini bevorzugen.

5 Fügen Sie etwas zusätzliches Geschmack hinzu. Probieren Sie einige gewürfelte Zwiebeln oder frische Koriander. Sie können auch Salz und Pfeffer, Knoblauch einsprengen oder eine Schuss Ihrer Lieblings -Sauce hinzufügen.

• Wenn Sie Ihrem Panini Gemüse wie Salat, Spinat oder Tomaten hinzufügen möchten, warten Sie, bis Sie es gekocht haben. Dadurch wird sichergestellt, dass das Gemüse frisch bleibt und nicht feucht wird.

6 Schließen Sie Ihr Sandwich und butter die Außenseiten des Brotes. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Panini nicht zu viel überfüllen, oder das Innere des Sandwichs wird beim Kochen nicht richtig erwärmt.

• Sie können auch Margarine verwenden.

Kochen Sie Ihr Panini

1 Vorheizen Sie eine Panini -Presse (optional). Das Kochen Ihres Panini in einer Panini -Presse ist einfach und einfach. Legen Sie einfach Ihr Sandwich hinein und schließen Sie den Deckel. Ca. 3-5 Minuten kochen lassen.

• Kochen Sie gemäß den Anweisungen des Herstellers, bis sie golden und knackig sind.

2 Heizen Sie Ihre Pfanne vor. Fügen Sie Butter oder Öl in Ihre Pfanne und erhitzen Sie sie bei mittlerer bis schwacher Hitze, bis das Öl zu schimmern beginnt oder bis die Butter schmilzt. Lass die Butter nicht braun. Ohne Panini -Presse besteht die beste Option darin, eine Grillpfanne zu verwenden, aber Sie können eine normale Pfanne verwenden, wenn dies alles ist, was Sie haben. Legen Sie Ihr Sandwich in die beheizte Grillpfanne.

3 eine separate Gusseisenpfanne auf einem anderen Brenner erhitzen, bis es heiß ist. Da Sie keine Panini -Presse verwenden, benötigen Sie immer noch etwas, um Ihr Sandwich nach unten zu drücken. Hier kommt die Gusseisenpfanne ins Spiel. Sie können eine Metallpfanne oder eine Pfanne verwenden, aber eine Gusseisenpfanne funktioniert am besten.

• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit Ihrer Pfanne umgehen. Gusseisenpfannen können sehr heiß werden, sodass Sie möglicherweise einen Ofenhandschuh verwenden müssen, um ihn zu greifen, sobald er erhitzt ist.

4 Drücken Sie Ihren Panini. Legen Sie Sie beheizte Gusseisen oder Metallpfanne direkt auf Ihr Sandwich. Das Gewicht der Pfanne auf Ihrem Sandwich erzeugt den gleichen Effekt, den Sie von einer Panini -Presse erhalten würden. Denken Sie daran, es gibt zusätzliche Alternativen zu einer Gusseisenpfanne. Hier sind einige andere Dinge, die Sie versuchen können:

• Verwenden Sie einen Pan Deckel für eine Presse. Dies funktioniert am besten, wenn Sie Ihr Panini auf jeder Seite ein paar Minuten kochen, während Sie auf den Deckel drücken.
• Verwenden Sie einen Topf. Wenn Sie einen großen Spaghetti- oder Suppentopf haben, können Sie einige Steine ​​hineinlegen und Ihren Panini mit drücken.
• Probieren Sie die ultimative provisorische Panini -Presse aus, indem Sie einen Ziegelstein in Aluminiumfolie einwickeln und mit ihm Ihr Sandwich herunterdrücken.

5 Kochen Sie Ihren Panini. Lassen Sie Ihren Panini für etwa 3-5 Minuten oder bis das untere Stück Brot goldbraun und der Käse schmilzt.

6 Flip. Heben Sie die Gusseisenpfanne weg und verwenden Sie einen Spatel, um Ihre Panini umzudrehen. Legen Sie die Gusseisenpfanne wieder in Ihren Panini. Kochen Sie Ihren Panini, bis der Käse geschmolzen ist und die Unterseite goldbraun ist.

7 Fügen Sie das Gemüse hinzu. Nehmen Sie Ihre Panini aus der Pfanne und schälen Sie sie vorsichtig auf. Lassen Sie Ihren Salat, Spinat oder ein anderes Gemüse, das Sie sich wünschen, ein. Das Hinzufügen von Grünen zuletzt hilft ihnen dabei, knackig zu sein.

8 Schneiden Sie Ihr Panini mit einem geraden Messer. Ein scharfes, gerade geschnittenes Messer anstelle eines gezackten sorgt für eine reibungslose Trennung für Ihr fertiges Panini. Mit einer Seite Chips, einer Tasse Suppe oder einem köstlichen Salat servieren und genießen!

Kreativ mit Ihrem Panini zu werden

1 Experimentieren Sie mit einer Vielzahl von Brot. Sie können praktisch jede Art von Brot verwenden, das Sie sich wünschen. Sie können sogar einen Bagel verwenden. Besuchen Sie eine frische Bäckerei und probieren Sie eine Brezelrolle, ein Pita -Brot oder sogar ein schlichtes Weißbrot. Die Optionen sind endlos!

2 Kreativ mit dem Käse. Probieren Sie scharfe Cheddar oder eine würzige Pfefferbuchse. Rennen Sie Ihren eigenen Käse oder Ihre eigene Schicht auf die Scheiben. Mischen Sie verschiedene Käse für einen interessanteren Geschmack. Probieren Sie jeden Käse, den Sie mögen.

• Fügen Sie einen rasierten Parmesan, einen Manchego -Käse oder einen weichen Ziegenkäse hinzu.

3 Machen Sie es knusprig. Fügen Sie ein paar Minuten zur Kochzeit hinzu, um ein reichhaltiges goldenes Braun zu bekommen. Wenn Sie das Brot knusprig aufteilen, werden ein knuspriges Panini erzeugt, das innen klebrig und weich ist.

4 Fügen Sie etwas Gemüse hinzu. Versuchen Sie in Scheiben Tomaten, Gurken, Zwiebeln oder Pilzen. Fügen Sie diese Zutaten roh hinzu oder grillen Sie sie zuerst. Sie können sogar ein paar Basilikumblätter oder einen geschnittenen Paprika hinzufügen.

• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie "nasse" Zutaten hinzufügen. Sie könnten Ihr Sandwich feucht machen. Wenn Sie Tomaten, Gurken oder etwas mit einem hohen Wassergehalt hinzufügen, schöpfen Sie zuerst die Samen.

5 Fügen Sie etwas Obst hinzu. Das stimmt, Obst! Schneiden Sie etwas Apfel oder Birne für eine süße und erfrischende Drehung auf Fleisch oder vegetarischem Panini.

• Versuchen Sie, gegrillte Auberginen anstelle von Fleisch für einen köstlichen vegetarischen Panini hinzuzufügen.

6 Mach verrückt nach den Füllungen. Sie können jedes übrig gebliebene Fleisch verwenden, das Sie haben. Huhn oder Steak zerkleinern oder etwas knuspriger Speck hinzufügen. Versuchen Sie, gehackte Sardellen für einen interessanten Geschmack hinzuzufügen. Probieren Sie Roastbeef, Pastrami oder jedes Fleisch, das Sie bevorzugen.

• Stellen Sie sicher, dass das gesamte Fleisch, das Sie zu Ihrem Panini hinzufügen, vollständig gekocht ist.

7 Top es mit etwas Sauce. Verbreiten Sie eine Pesto -Sauce im Inneren. Sie machen ein Sandwich mit Mozzarella und Tomaten oder probieren Sie Ihren Lieblings -würzigen Senf auf einem Hühnchen -Panini. Sie können sogar etwas Feigenmarmelade für eine zusätzliche Süße hinzufügen. Probieren Sie auch BBQ -Sauce oder heiße Sauce!

• Versuchen Sie, einen Hühnchen -Panini mit einem herzhaften Pilzverteilungsverteiler zu kombinieren.

8 mit den Gewürzen bestreuen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer kann man nichts falsch machen. Aber du musst dort auch nicht aufhören. Versuchen Sie einen Schuss Knoblauch- oder Zwiebelsalz. Versuchen Sie, ein bisschen Knoblauchsalz an der Außenseite Ihres Brotes über der Butter zu bestäuben.

• Verwenden Sie sparsam Gewürze, Sie können Ihren Panini leicht mit zu viel Salz oder Knoblauch überwältigen.

9 Machen Sie ein Dessert Panini. Verwenden Sie Weißbrot oder Zimt -Rosinenbrot und beschichten Sie die Innenseite mit Haselnussbreite. Füllen Sie Ihr Sandwich mit geschnittenen Bananen und Marshmallows und beträufeln Sie einen Schokoladensirup von innen. Kochen, bis die Außenseiten goldbraun sind und die Marshmallows geschmolzen sind.

10 Hab eine Panini -Party! Laden Sie eine Gruppe von Familienmitgliedern und Freunden ein, um Ihre kreativsten Panini auszuprobieren. Kaufen Sie eine Auswahl an Brot und Füllungen und fordern Sie Ihre Freunde auf, die kreativsten und köstlichsten Panini zu machen.

Tipps für den perfekten Panini

• Bildern Sie die Füllungen: Über in die Sandwich nicht überfüllt, da es schwierig ist, gleichmäßig zu drücken und zu kochen. Ziehen Sie eine Gesamtdicke von etwa 1 Zoll ab.
• Experimentieren Sie mit Aromen: Versuchen Sie Kombinationen wie Mozzarella mit Schinken und Rucola oder Cheddar mit Türkei und Avocado.
• Keine Panini -Presse? Kein Problem! Eine Pfanne mit einem schweren Objekt funktioniert genauso gut, obwohl es etwas länger dauern kann.
• Halten Sie es knusprig: Vermeiden Sie nasse Zutaten wie frischem Mozzarella, es sei denn, sie können das Brot feuchten lassen.

Variationen

• Vegetarische Panini: Verwenden Sie gegrilltes Gemüse wie Zucchini, Auberginen und Paprika mit einem Hummus -Abstrich.
• Frühstück Panini: Tauschen Sie Deli -Fleisch gegen Rührei und Speck aus und verwenden Sie Cheddar -Käse.
• Sweet Panini: Probieren Sie eine Dessertversion mit Nutella, Bananenscheiben und einer Prise Zimt auf Brioche -Brot.

Dinge, die Sie brauchen

• Panini Grill
• Spatel
• Bratpfanne
• Gusseisenpfanne
• Ofenhandschuh