Bevor Sie es wegwerfen und das Geld verschwenden, das Sie für Ihren Budget-Wodka ausgegeben haben, gibt es einige Techniken, die Sie verwenden können, um selbst die billigsten und unattraktivsten Wodkas weniger unangenehm schmecken zu lassen.

Verwendung eines Wasserfilters

1 Gießen Sie den Wodka durch einen Standard-Wasserfilter. Die Hauptzutat in Ihrem Filter, die Verunreinigungen aus dem Wodka entfernt, ist in der Regel ein Aktivkohlefilter. Diese Art von Filter entfernt Öl und Zucker sowie andere Verunreinigungen aus dem Wodka, die ihn weniger schmackhaft machen.

• Ein kleiner Trichter kann Ihnen helfen, Ihren Wodka leichter in das Reservoir Ihres Filters zu gießen, was zu weniger verschüttetem Alkohol führt.

2 Schütteln Sie Ihren Wodka und halten Sie ihn an einem kühlen Ort. Geben Sie Ihrem Wodka nach jedem Filtrationszyklus einen kräftigen Schwung, damit die Verunreinigungen gleichmäßig verteilt werden. Dies sorgt für einen konsistenten Geschmack in Ihrer gefilterten Charge und bereitet ihn auf die nächste Filtration vor. Sie sollten Ihren Wodka auch kühl halten, da kühlere Temperaturen die Verunreinigungen für Ihren Filter leichter auffangen lassen.

• Während Ihr Wodka durch den Filter tropft, können Sie ihn in den Gefrierschrank stellen, um dem Filter zu helfen, Verunreinigungen aufzufangen.

3 Filtern Sie Ihren Wodka 2-3 weitere Male. Fahren Sie fort, Ihren Wodka regelmäßig zu schütteln und ihn an einem kalten Ort zu halten, während Sie weiter filtern. Sie sollten einen sauberen Behälter für den gefilterten Wodka verwenden, und für die besten Ergebnisse sollten Sie Ihren Filter alle paar Filtrationszyklen wechseln.

4 Lassen Sie Ihren gefilterten Wodka kurz stehen. Der Filtrationsprozess stört die Zusammensetzung des Wodkas. Sie sollten Ihrem kürzlich gefilterten Wodka etwas Ruhezeit geben (15-30 Minuten sollten ausreichen), bevor Sie ihn zum Trinken verwenden.

Filtern mit Aktivkohle

1 Besorgen Sie sich Ihre Filtrationsmaterialien. Der Schlüssel zu dieser Filtrationstechnik ist lebensmittelechte Aktivkohle, die Sie in Ihrem örtlichen Tierbedarfsgeschäft kaufen können. Aktivkohle ist eine Substanz, die so hergestellt wird, dass sie Löcher hat, die kleiner sind, als das Auge sehen kann, was sie ideal macht, um feine Verunreinigungen aus einer Substanz herauszufiltern. Sie sollten mindestens 3 Tassen (1.020 g) davon für die Filtration haben. Sie sollte relativ günstig in Ihrem örtlichen Tiergeschäft erhältlich sein, oder Sie können auch Säcke in großen Mengen von Online-Händlern für noch weniger kaufen. Neben Ihrer Aktivkohle benötigen Sie auch:

• Billigen Wodka
• Kaffeefilter
• Siebs
• 2 Flaschen/Behälter (größer als die Menge an gekauftem Wodka)
• Trichter
• Siebe/Sieb

2 Bereiten Sie Ihre Aktivkohle vor. Direkt aus der Tüte wird Ihre Aktivkohle etwas Staub von der Verarbeitung und Handhabung enthalten. Sie möchten nicht, dass dieser Rückstand in Ihren Wodka gelangt, also sollten Sie ihn zuerst von der Kohle entfernen, indem Sie Ihre Kohle unter Wasser in einem Sieb oder Sieb abspülen. Dann sollten Sie:

• Ihre Aktivkohle in einen Kaffeefilter legen. Trichterförmige Filter, die ungefähr die Form Ihres Trichters haben, erleichtern den Filtrationsprozess, aber Standard-Kaffeefilter funktionieren ebenfalls.
• Etwa 5 cm (2 Zoll) lebensmittelechte Aktivkohle in Ihren Filter geben und dann den Filter in Ihren Trichter legen.

3 Kühlen Sie Ihren Wodka und bereiten Sie einen kalten Ort für die Filtration vor. Je kälter Ihr Wodka ist, desto leichter werden die Verunreinigungen von Ihrem Aktivkohlefilter aufgenommen. Sie sollten Ihren Wodka vorher im Gefrierschrank kühlen. Für die besten Ergebnisse sollten Sie in Ihrem Gefrierschrank Platz schaffen, damit der Wodka in der Kälte gefiltert werden kann.

4 Filtern Sie Ihren Wodka in Ihren Behälter. Platzieren Sie Ihren Trichter fest in die Öffnung Ihres Behälters, damit er stabil ist und nicht umkippt. Gießen Sie dann Wodka in Ihren Trichter, bis er zu ¾ voll ist, wobei Sie darauf achten sollten, dass der Wodka nicht über die obere Linie Ihres Filters hinausgeht.

• Wenn Ihr Wodka über den Filter steigt, besteht die Möglichkeit, dass er zwischen dem Filter und dem Trichter hindurchläuft, ohne die reinigenden Effekte der Aktivkohle zu erhalten.
• Es kann eine beträchtliche Zeit dauern, bis Ihr Wodka durch die Kohle in Ihren Behälter tropft.

5 Bereiten Sie sich auf die zweite Runde der Filtration vor. Filtern Sie Ihren billigen Wodka, bis nichts mehr übrig ist. Wenn der Wodka in Ihrem Trichter zu sinken beginnt, sollten Sie mehr hinzufügen, um den Filtrationsprozess fortzusetzen. Wenn die erste gefilterte Charge fertig ist:

• Bewegen Sie Ihren Trichter mit dem Filter und der Aktivkohle sicher in Ihren zweiten Behälter, um sich auf die zweite Runde der Filtration vorzubereiten.
• Führen Sie Ihre gefilterte Charge mehrere Male durch Ihre Kohle. Je öfter Sie Ihren Wodka durch die Aktivkohle leiten, desto mehr Verunreinigungen wird die Kohle daraus aufnehmen.
• Da frische Aktivkohle besser filtert, sollten Sie nach Ihrem zweiten oder dritten Filtrationszyklus Ihren Kaffeefilter und die Aktivkohle wechseln. Vergessen Sie nicht, Ihre frische Aktivkohle abzuspülen, um eventuellen Schlamm oder Staub zu entfernen, bevor Sie sie zur Filtration verwenden.
• Sie sollten darauf abzielen, Ihren Wodka mindestens 5 Minuten lang der Aktivkohle auszusetzen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Wodka mit Aktivkohle polieren

1 Besorgen Sie sich Materialien zum Polieren von Wodka. Die Hauptzutat beim Polieren von Spirituosen ist Aktivkohle, obwohl das Hinzufügen Ihrer Kohle zu einem vollen Behälter mit Wodka dazu führen kann, dass Ihr Behälter überläuft. Sie müssen die Kohle auch irgendwann abseihen, also benötigen Sie:

• Lebensmittelechte Aktivkohle (3-5 Tassen (1.020-1.700 g) je nach Menge der zu polierenden Spirituose)
• Behälter (gefrierfest)
• Trichter
• Siebe/Sieb

2 Gießen Sie Ihren Wodka in Ihren Behälter. Sie benötigen einen Behälter, der größer ist als Ihre Menge an Wodka, da Sie sonst beim Hinzufügen Ihrer Kohle etwas Wodka durch Überlaufen verlieren könnten. Platzieren Sie Ihren Trichter im Behälter und gießen Sie Ihren Wodka aus seinem ursprünglichen Behälter in den Behälter.

3 Fügen Sie Aktivkohle direkt zu Ihrem Wodka hinzu. Verunreinigungen im Alkohol, wie Aldehyde, Aminosäuren und Öle, sind wahrscheinlich die Übeltäter, die Ihren billigen Wodka schlecht schmecken lassen. Das Polieren von Alkohol ist der Prozess, bei dem er über einen längeren Zeitraum in Aktivkohle eingeweicht wird, um diese Verunreinigungen zu entfernen.

• Spülen Sie Ihre Aktivkohle in einem Sieb unter kaltem Wasser ab, um Staub zu entfernen, der während des Verpackungs- und Handhabungsprozesses entstanden sein könnte.
• Fügen Sie 1 Tasse (340 g) lebensmittelechte Aktivkohle pro 1 Gallone (3,8 L) Wodka hinzu.

4 Lassen Sie den Wodka 7-30 Tage einweichen. Mindestens sollten Sie Ihren Wodka eine Woche lang in der hinzugefügten Aktivkohle einweichen lassen. Für noch bessere Ergebnisse können Sie den Wodka einen Monat lang einweichen lassen, obwohl Sie nach ein paar Monaten die Grenze der Kohle erreichen und wenig Veränderung in der Qualität sehen werden.

• Schütteln Sie den Wodka jeden Tag ein paar Minuten in seinem Behälter, um eine gleichmäßige Filtration in der Mischung sicherzustellen.
• Halten Sie Ihren Wodka an einem kalten Ort, wie Ihrem Gefrierschrank, um es der Aktivkohle zu erleichtern, die Verunreinigungen aufzunehmen.

5 Seihen Sie Ihre Kohle aus Ihrem Wodka ab. Ein reguläres Küchensieb sollte ausreichen, um Ihre Aktivkohle aufzufangen, während der Wodka in einen Behälter abläuft. Sie sollten Ihr Sieb in Ihren Trichter einsetzen, damit der Wodka direkt durch die Düse des Trichters in einen Behälter fließt und so verlorenen Alkohol verhindert.

Den Geschmack des billigen Wodkas verbergen

1 Infundieren Sie Ihren billigen Wodka mit anderen Aromen. Durch das Hinzufügen eines neuen Geschmacks zu Ihrem Wodka können Sie seine scharfe, billige Qualität maskieren. Dies kann durch einen Prozess namens Infusion geschehen, bei dem Ihr billiger Wodka Aromen von anderen Zutaten annimmt und seinen Geschmack verbessert. Einige Ideen, die Sie verwenden könnten, um Ihren Wodka zu verbessern, sind:

• Machen Sie Schokoladenwodka – die Süße der Schokolade wird den scharfen, beißenden Geschmack Ihres billigen Wodkas mildern.
• Machen Sie Skittles-Wodka – Zucker wird oft zu Wodka hinzugefügt, um seinen Brennwert zu maskieren. Die Süße von Skittles wird die Schärfe Ihres billigen Wodkas mildern.
• Versuchen Sie Toffee-Wodka – kombinieren Sie Wodka mit Toffee und lassen Sie ihn 24 Stunden stehen für eine weitere süße Option.
• Infundieren Sie den Wodka – es gibt viele Früchte, Beeren und Kräuterinfusionen, die Sie Ihrem Wodka hinzufügen können. Wählen Sie Ihre Lieblingssorte, um einen besser schmeckenden Wodka zu kreieren!

2 Machen Sie Cocktails mit Ihrem billigen Wodka. Das Hinzufügen bestimmter Mixer zu billigem Wodka kann dessen Brennwert verringern oder seinen minderwertigen Geschmack verbergen. Häufige Mixer sind Sour-Mix, Ananassaft, Orangensaft, Limonade und Cola.

• Die Verhältnisse, die Sie für verschiedene Cocktailrezepte verwenden, variieren, aber im Allgemeinen sollten Sie das Verhältnis von Spirituosen:Likör:Mixer von 3 Teilen zu 2 Teilen zu 1 Teil (3:2:1) für alkoholischere Getränke oder 2 Teile zu 1 Teil zu 1 Teil (2:1:1) für weniger starke Cocktails befolgen.

3 Kochen Sie mit Ihrem billigen Wodka. Wenn Sie mit Wodka kochen, wird der größte Teil des Alkohols während des Prozesses verkocht, was seinen schlechten Geschmack maskiert. Aus diesem Grund ziehen es Köche vor, beim Kochen Weine niedrigerer Qualität zu verwenden. Es gibt viele Rezepte, bei denen Sie Ihren billigen Wodka verwenden können, darunter:

• Wodkasauce für Pasta
• Meeresfrüchte, die in Zitrone und Wodka gekocht werden
• Besoffene Garnelen
• Sunshine-Bitter
• Kräutertinkturen

Was Sie benötigen

• Aktivkohle-Wasserfilter (x2)
• Billiger Wodka
• Kalter Ort zur Lagerung
• Trichter (optional)

• Lebensmittelechte Aktivkohle
• Billiger Wodka
• Kaffeefilter
• Siebs
• Behälter (zum Abtropfen des Wodkas; x2)
• Trichter
• Siebe/Sieb (zum Polieren)

• Lebensmittelechte Aktivkohle (3-5 Tassen (375-625 g) je nach Menge der zu polierenden Spirituose)
• Behälter (gefrierfest)
• Trichter
• Siebe/Sieb