Der Sommer ist noch nicht vorbei, aber die Trockenheit beginnt: Woher kommen die körperlichen Herausforderungen des Herbstbeginns?

Der Herbstbeginn, als Startpunkt des Herbstes, spielt eine wichtige Rolle im Übergang des Klimas. Im „Huangdi Neijing“ heißt es: „Die drei Monate des Herbstes, das wird als Yangping bezeichnet.“ Yangping bedeutet, dass alle Dinge beginnen, sich zurückzuziehen und zur Ruhe zu kommen, die Yang-Energie der Natur beginnt, von stark zu schwach zu wechseln, während die Yin-Energie allmählich zunimmt und das Klima von heiß zu kühl wechselt. In der Realität jedoch wütet der „Herbsttiger“, die Temperaturen bleiben hoch, insbesondere in den südlichen Regionen, wo oft „der Herbst noch nicht kühl, die Sommerhitze noch nicht verschwunden und die Feuchtigkeit noch nicht weg ist“. Dazu kommt, dass die Temperaturen tagsüber hoch und nachts allmählich kühl sind, was die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht erhöht und die Fähigkeit des Körpers zur Regulierung seiner inneren Umgebung herausfordert.

Zu diesem Zeitpunkt ist das häufigste Problem „die Sommerfeuchtigkeit ist noch nicht verschwunden“. Im Sommer konsumieren die Menschen viele kalte Getränke, suchen nach Kühle und Schatten, was dazu führt, dass sich Feuchtigkeit in Milz und Magen staut, was sich in schweren Gliedmaßen, Müdigkeit und Appetitlosigkeit äußert; mit dem Wechsel zu trockenerem Wetter treten allmählich Symptome wie trockene, juckende Haut, trockener Mund und Nase sowie Verstopfung auf, die als „Herbsttrockenheit“ bezeichnet werden. Die traditionelle chinesische Medizin bezeichnet dies als „wärmende Trockenheit mit Feuchtigkeit“, wobei die Feuchtigkeit noch nicht verschwunden ist, die Trockenheit jedoch bereits entstanden ist, Kälte und Hitze sich vermischen und Yin und Yang miteinander verwoben sind, was die Funktionen von Milz und Lunge leicht beeinträchtigen kann.

Die Milz ist für die Umwandlung zuständig und ist die Grundlage für das, was nach der Geburt kommt, während die Lunge die Haut und das Atmen kontrolliert. Wenn die Milz von feuchten Übeln belastet ist und die Lunge von Trockenheit gestört wird, kann es leicht zu „äußeren Husten und innerer Erschöpfung“ kommen, was sich in äußerem Halsschmerzen und trockenem Husten sowie innerer Müdigkeit äußert. Aus diesem Grund liegt der Schwerpunkt der Gesundheitsvorsorge zu Beginn des Herbstes auf „der Beseitigung von Sommerfeuchtigkeit, der Befeuchtung der Lunge und der Regulierung des Qi“. Tees werden zu einer passenden, sanften und praktischen Wahl.

Herbstgetränke sollten Tee anstelle von Milch sein: Warum empfiehlt die traditionelle chinesische Medizin nicht „die erste Tasse Milchtee im Herbst“?

Der Trend zur „ersten Tasse Milchtee im Herbst“, der auf sozialen Plattformen aufgekommen ist, mag süß und romantisch erscheinen, birgt jedoch aus der Perspektive der traditionellen chinesischen Medizin versteckte Gefahren. Milchtee enthält oft viel Zucker und Fett, kombiniert mit Zutaten wie Perlen, Sahne und pflanzlichem Fettpulver, was nicht nur zu Schwankungen des Blutzuckers führen kann, sondern auch die Belastung durch innere Feuchtigkeit und Hitze sowie Schleimfeuchtigkeit erhöhen kann.

Professor Guo Bin weist darauf hin: „Obwohl der Herbstbeginn den Herbst einleitet, ist die Sommerfeuchtigkeit noch nicht verschwunden. Der Genuss von zu süßen und zu fettigen Produkten zu diesem Zeitpunkt fördert die Feuchtigkeit und die Schleimbildung, was die Funktionen von Milz und Magen weiter beeinträchtigt.“ Darüber hinaus gehören Milchprodukte in der traditionellen chinesischen Medizin zu den „nahrhaften und fettigen“ Lebensmitteln, die leicht die Mitte blockieren, insbesondere für Menschen, die bereits zu viel Feuchtigkeit haben, appetitlos sind und einen dicken, fettigen Zungenbelag haben; Milchtee zu trinken ist gleichbedeutend mit „Schnee auf dem bereits gefrorenen Boden“.

Im Vergleich dazu kombiniert die traditionelle chinesische Kräutertee-Zubereitung mit der Ernährungstherapie nicht nur einen sanften Geschmack, sondern kann auch je nach individueller Konstitution angepasst werden, um effektiv auf die körperlichen Veränderungen in der Herbstbeginn-Phase zu reagieren. Beispielsweise sind Teemischungen, die Hitze klären, aber nicht kalt sind, die Trockenheit befeuchten, aber nicht fettig sind, und die Feuchtigkeit klären, ohne das Richtige zu schädigen, während sie das Yin nähren und die Lunge befeuchten, eine bessere Wahl für die Saison.

So viele Tees zum Herbstbeginn? Vier Teemischungen, die sich nach der Jahreszeit richten

Um dem Körper den Übergang vom Sommer zum Herbst zu erleichtern, empfiehlt die traditionelle chinesische Medizin die folgenden vier „ersten Tees des Herbstes“, die jeweils unterschiedliche Wirkungen haben und die Milz und Lunge regulieren sowie Feuchtigkeit und Yin nähren:

1. Aprikosenbirnen-Lungen-Tee

Zutaten: 1 Entenbirne (in Stücke geschnitten), 10 g süße Mandeln, 15 g Lilien

Zubereitung: 500 ml Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und dann 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Wirkung: Befeuchtet und stillt den Durst, lindert Husten und Atemnot, besonders geeignet für trockenen Husten ohne Schleim und trockenen Hals bei beginnender Herbsttrockenheit.

Anwendungsbeispiel: Frau Zhao aus Peking hat bei jedem Jahreszeitenwechsel einen trockenen, juckenden Hals und eine heisere Stimme. Seit dem Herbstbeginn trinkt sie eine Woche lang täglich Aprikosenbirnen-Tee und fühlt, dass ihr Hals deutlich befeuchtet ist und das Sprechen nicht mehr schmerzt.

2. Goji-Beeren, Chrysanthemen und Maulbeerblätter-Tee

Zutaten: 15 g Goji-Beeren, 10 g Chrysanthemen, 5 g Maulbeerblätter; für Qi-Mangel können 15 g Astragalus hinzugefügt werden.

Zubereitung: Mit kochendem Wasser aufbrühen und 5 Minuten abgedeckt ziehen lassen.

Wirkung: Nährt die Leber und klärt das Sehen, lindert Hitze und befeuchtet den Hals, lindert häufige Symptome der Herbsttrockenheit wie trockene Augen, Schwindel und juckenden Hals mit leichtem Husten.

Anwendungshinweis: Einmal täglich, empfohlen zwischen 15 und 17 Uhr, da zu dieser Zeit „die Lunge im Einklang ist“, was die Wirkung der Arznei fördert.

3. Tian Dong und Rettich Getränk

Zutaten: 100 g weißer Rettich (in Scheiben geschnitten), 15 g Tian Dong, Honig nach Geschmack.

Zubereitung: 15 Minuten kochen, abkühlen lassen und dann Honig hinzufügen.

Wirkung: Klärt Hitze und befeuchtet, fördert die Verdauung und senkt das Qi, geeignet für Verstopfung und bitteren Mund sowie Schlafstörungen und Unruhe in der Nacht.

Hinweis: Diabetiker sollten den Honig weglassen, Schwangere sollten Tian Dong meiden, und Personen mit Milzschwäche und Durchfall sollten es nicht regelmäßig trinken.

4. Lila Süßkartoffel, Silberohren und Lotus-Samen-Paste

Zutaten: 20 g Silberohren (eingeweicht), 50 g lila Süßkartoffel, 10 Lotus-Samen.

Zubereitung: Silberohren 1 Stunde kochen, bis sie weich sind, dann lila Süßkartoffel und Lotus-Samen hinzufügen und weitere 30 Minuten kochen.

Wirkung: Nährt das Yin, befeuchtet die Haut, stärkt die Milz und beruhigt den Geist, geeignet für Menschen mit trockener, juckender Haut und Schlaflosigkeit mit vielen Träumen.

Hinweis: Diese Paste ist eher befeuchtend, daher sollten Personen mit Milzschwäche und Durchfall sie nicht in großen Mengen konsumieren. Lila Süßkartoffeln sind zuckerreich, Diabetiker sollten die Menge entsprechend reduzieren.

Die oben genannten Tees und Suppen sind rezeptfrei und eignen sich zur häuslichen Pflege. Es wird jedoch empfohlen, vor dem Trinken die eigene Konstitution zu verstehen oder einen Fachmann der traditionellen chinesischen Medizin zu konsultieren, um „gezielt Tee zu trinken“.

Tee trinken hat seine Zeit und Maß: Nur wenn man richtig trinkt, kann man wirklich gesund bleiben

Selbst die besten und passendsten Gesundheitstees sollten nicht übermäßig konsumiert werden. Das „Huangdi Neijing“ betont „die Harmonie zwischen Mensch und Natur“, was bedeutet, dass man der Natur folgen und den Rhythmus harmonisieren sollte, was das Kernprinzip der traditionellen chinesischen Medizin ist. Beim Teetrinken zu Beginn des Herbstes sollte man auf folgende Punkte achten:

1. Die beste Trinkzeit ist zwischen 15 und 17 Uhr.

Zu dieser Zeit ist „die Lunge im Einklang“, die Lunge gehört zum Metall und ist für den Herbst zuständig, was das zentrale Organ für die Regulierung der Atmung und Befeuchtung ist. Zu dieser Zeit Tee zu trinken, der die Lunge befeuchtet, leitet die Wirkung der Arznei besser in die Lunge.

2. Es ist ratsam, 2 bis 3 Mal pro Woche zu trinken.

Tee ist ein Mittel zur täglichen Pflege und kann nicht die Hauptmahlzeiten ersetzen oder als Wasser in großen Mengen konsumiert werden. Eine angemessene Aufnahme kann helfen, Kälte und Feuchtigkeit zu vermeiden, und langfristig auch zur Regulierung der Konstitution beitragen.

3. Die Temperatur sollte gemäßigt sein, heißes Trinken sollte vermieden werden.

Viele Menschen haben die Gewohnheit, Tee heiß zu trinken, ohne zu wissen, dass heiße Flüssigkeiten schädlich für die Schleimhaut der Speiseröhre sind, und dass man bei Herbsttrockenheit „Hitze“ vermeiden sollte; das Trinken von warmem Tee ist angemessen.

4. Beim Teetrinken sollte auch der Lebensrhythmus angepasst werden.

Die Gesundheitsvorsorge zu Beginn des Herbstes kann nicht nur mit einer Tasse Tee erreicht werden; in Kombination mit früh schlafen gehen, früh aufstehen, weniger Nachtschichten, moderater Bewegung und dem Verzicht auf fettige und kalte Getränke kann eine synergistische Regulierung erreicht werden.

Jeder hat eine andere Konstitution, daher gibt es unterschiedliche Empfehlungen: Gesundheitstee sollte auch „auf den Menschen abgestimmt“ sein

Gesundheit ist nicht nur Nachahmung; individuelle Unterschiede bestimmen, dass verschiedene Menschen unterschiedlich auf denselben Tee reagieren können. Die traditionelle chinesische Medizin spricht von „der Unterscheidung der Konstitution und der Anwendung von Regulierung“, selbst bei „der ersten Tasse Tee im Herbst“ sollte man nach Person und Symptom auswählen.

Für Diabetiker:

Es wird empfohlen, Tees mit Honig, lila Süßkartoffeln und anderen Zutaten zu vermeiden. Man kann milde Kräuter wie Maulbeerblätter, Chrysanthemen, Astragalus und Goji-Beeren wählen, die das Qi regulieren, ohne den Blutzucker zu erhöhen.

Für schwangere Frauen:

Es ist nicht ratsam, Tees mit Mandeln, Tian Dong und anderen glatten, möglicherweise die Gebärmutter reizenden Zutaten zu trinken. Man kann milde, nahrhafte Zutaten wie Lilien, Lotus-Samen und Silberohren wählen.

Für Personen mit Milzschwäche und Durchfall:

Es sollten keine kalten und abführenden Lebensmittel wie Silberohren und Rettich konsumiert werden; der Schwerpunkt sollte auf der Stärkung der Milz liegen, und man kann in Maßen Astragalus und Chenpi verwenden.

Für Personen, die leicht „Hitze“ bekommen:

Es ist ratsam, hauptsächlich klärende und befeuchtende Tees wie Maulbeerblätter, Chrysanthemen und Lilien zu wählen und scharfe, wärmende Kräuter oder zuckerreiche Zutaten zu vermeiden.

Für Kinder und Jugendliche:

Es ist nicht ratsam, willkürlich Tees für Erwachsene zu konsumieren; man kann frische Früchte mit Chrysanthemen und Goji-Beeren kombinieren, um sowohl den Geschmack als auch die sanfte Gesundheitswirkung zu berücksichtigen.

„Die erste Tasse Gesundheitstee im Herbst“ mag klein sein, spiegelt jedoch die Weisheit der traditionellen chinesischen Medizin wider, die „Prävention vor der Krankheit“ und „Harmonie zwischen Mensch und Natur“ betont. Eine Tasse Tee, die im Einklang mit der Zeit und den Gegebenheiten steht, ist der Beginn, um sich dem Herbst anzupassen und den inneren Rhythmus zu regulieren, und schafft auch in einem hektischen Stadtleben einen Raum für die Natur im Körper.