Die Mongolen, insbesondere zur Zeit des Mongolischen Reiches im 13. Jahrhundert unter Dschingis Khan, waren Nomaden, die in den weiten Steppen Zentralasiens lebten. Keine Städte, keine Straßen, nur die endlosen Steppen mit blauem Himmel und Herden von Pferden, die überall umherlaufen.
Pferde sind für die Mongolen nicht nur ein Fortbewegungsmittel, sondern alles: von Kämpfen, Jagen, Viehzucht bis hin zu Heiratsangelegenheiten und dem Austausch mit anderen Menschen. Ein Mongole ohne Pferd ist wie jemand ohne Handy heute, es ist fast unmöglich zu leben. Eine durchschnittliche mongolische Familie kann Dutzende, sogar Hunderte von Pferden besitzen. Pferde sind Eigentum, Stolz, ein Symbol für Freiheit und Stärke. Aber Pferde sind nicht nur praktisch wichtig. Im Glauben der Mongolen hat alles in der Natur, wie Berge, Flüsse und Tiere, eine Seele.
Pferde mit ihrer Geschwindigkeit, Stärke und Loyalität werden als Brücke zwischen Mensch und der spirituellen Welt angesehen. Sie glauben, dass die Seelen der Vorfahren in den Pferden wohnen und dass die Pferde den Krieger im Kampf führen oder die Seele eines Menschen von der Totenwelt in den Himmel bringen können. Daher sind Pferde nicht nur gewöhnliche Tiere, sondern auch sehr heilig. Pferdefleisch zu essen wird in den Augen der Mongolen als Beleidigung der Götter oder der Vorfahren angesehen. Mongolische Pferde sind auch nicht so groß wie die Kriegspferde in Europa, sondern klein und äußerst widerstandsfähig. Deshalb fragen sich viele, warum die Reitertruppe Vietnams mongolische Pferde verwendet, und das ist der Grund.
Mongolische Pferde können täglich Dutzende von Kilometern laufen und überleben unter den extremen Bedingungen der Steppe, von der Kälte von -40 °C bis zur brennenden Hitze. Mongolische Pferde fressen Gras, trinken wenig Wasser und können selbst bei dickem Schneefall Nahrung finden. Jeder mongolische Krieger bringt drei bis fünf Pferde in den Einsatz mit, wechselt ständig die Pferde, um die Geschwindigkeit zu halten. Dies ermöglicht es ihnen, blitzschnell zu reisen, bis zu 100 bis 150 km pro Tag. Eine Geschwindigkeit, von der die europäische Armee damals nur träumen konnte. Pferde sind lebende Kriegsmaschinen, und ihr Fleisch zu essen würde die Anzahl dieser wertvollen Waffen verringern.
Die Mongolen wachsen buchstäblich auf dem Rücken der Pferde auf. Kinder im Alter von drei oder vier Jahren werden im Reiten, Bogenschießen und im Umgang mit Pferden ausgebildet, als wäre es ein Teil ihres Körpers. Mongolische Krieger können beim Reiten präzise mit dem Bogen schießen, sogar rückwärts. Eine Technik, die die Mongolen immer sehr beherrschen. Sie erfanden auch eine Fußstütze, die es den Kriegern ermöglicht, stabil auf dem Pferd zu stehen und ihre Körperkraft zum Bogenschießen oder Speerwerfen zu nutzen.
Während europäische Ritter in schwerer Rüstung langsam sind, sind mongolische Krieger leicht und schnell wie der Wind und gewinnen überall. Pferde sind so wertvoll, dass sie sie nicht essen wollen, es sei denn, sie sind wirklich verzweifelt. Pferde helfen den Mongolen auch, überlegene Strategien zu entwickeln. Sie verwenden Angriffs- und Rückzugstaktiken. Hit and run. Sie reiten, schießen mit dem Bogen und ziehen sich schnell zurück, bevor der Feind reagieren kann. Sie tun sogar so, als würden sie sich zurückziehen, um den Feind in eine Falle zu locken. Zum Beispiel in der Schlacht von Mohi im Jahr 1241, als die Mongolen die ungarischen Truppen dank der Beweglichkeit ihrer Pferde besiegten.
Pferde unterstützen auch die Logistik. Ein mongolischer Krieger kann wochenlang nur mit Hilfe von Pferden überleben. Er trinkt Pferdemilch und im Notfall wird er ein paar Tropfen Pferdeblut trinken, um durchzuhalten. Aber Pferdefleisch essen? Sehr selten. Denn ein Pferd zu töten bedeutet, eine Kriegsmaschine zu verlieren und auch einen treuen Begleiter. Obwohl die Mongolen traditionell kein Pferdefleisch essen, gibt es auch seltene Ausnahmen. In Kriegszeiten oder bei Hungersnöten, wenn es keine andere Wahl gibt, können die Mongolen Pferdefleisch essen, um zu überleben.
Sie wählen jedoch oft schwache, alte oder nicht mehr arbeitsfähige Pferde. Und dies muss mit Bedauern geschehen. Einige historische Dokumente berichten sogar, dass die mongolischen Truppen in langen Kampagnen manchmal Pferde töteten, um zu essen, aber nur in echter Verzweiflung, und sie führen oft Zeremonien durch, um sich bei der Seele des Pferdes zu entschuldigen. Denn Pferde werden als Kameraden angesehen, nicht nur als Werkzeuge. Vor einer Schlacht führen die Mongolen Zeremonien durch, um die Seelen der Pferde um Schutz zu bitten. Einige Rituale opfern Pferde, um den Göttern nach einem Sieg zu danken. Aber das ist auch sehr selten, da Pferde zu wertvoll sind.
Die Pferde großer Führer wie Dschingis Khan werden als heilig angesehen, und wenn sie sterben, werden sie mit äußerst feierlichen Zeremonien beerdigt. Pferdefleisch zu essen, insbesondere von Kriegspferden, wird als respektlos gegenüber dem Tier sowie gegenüber den Vorfahren und Göttern angesehen. Daher sind Pferde in der Steppe das wertvollste Eigentum. Ein gutes Pferd kann so viel wert sein wie eine ganze Herde Schafe oder Rinder. Pferde werden nicht nur zur Fortbewegung verwendet, sondern auch als Werkzeuge für die Viehzucht, zum Jagen und Kämpfen. Ein Pferd zu töten, um es zu essen, ist eine schreckliche Verschwendung, denn lebende Pferde bringen viel mehr Wert als ihr Fleisch. Und das ist auch ein sehr praktischer Wert.
Was essen die Mongolen, wenn sie kein Pferdefleisch essen?
Die Mongolen haben andere reichhaltige Nahrungsquellen wie Schafe, Ziegen, Rinder und Milch von diesen Tieren. In der modernen Zeit essen sie sogar Schweinefleisch. Schaffleisch und Rindfleisch sind die Hauptnahrungsmittel, während Pferde für Arbeit und Krieg gehalten werden. Die Mongolen betrachten Pferde immer als treue Begleiter, so nah wie ein Familienmitglied. Ein Krieger kann sein ganzes Leben neben seinem Pferd verbringen, mit ihm durch Kämpfe gehen, die Steppe überqueren und unter extremen Bedingungen überleben. Pferde werden benannt, sorgfältig gepflegt und manchmal mit schönen Zaumzeugen oder mit einer Schleife aus dem Schwanz für Feste geschmückt. Pferdefleisch zu essen ist für die Mongolen wie das Essen eines Freundes.
Wenn ein Pferd alt oder gestorben ist, lassen die Mongolen es frei oder beerdigen es sehr sorgfältig, anstatt es zu töten, um Fleisch zu bekommen. Dies zeigt den tiefen Respekt für das Tier, das sie begleitet hat. Wenn man von der Zuneigung der Mongolen zu Pferden spricht, haben die Mongolen sogar eine Olympiade für Pferde. Natürlich ist die Olympiade in Anführungszeichen. Dieses Festival wird als Nadam-Festival bezeichnet. Es dient dazu, die Steppe zu ehren, die Stärke des Menschen und die Liebe zu Pferden zu feiern. Dieses Festival hat eine jahrhundertealte Geschichte, die mit der Zeit von Dschingis Khan verbunden ist.
Es wird gesagt, dass im 13. Jahrhundert, als die Mongolen sich über Asien und Europa ausbreiteten, die Armee von Dschingis Khan regelmäßig Wettkämpfe im Ringen, Bogenschießen und Pferderennen veranstaltete, um die Soldaten zu trainieren. Später wurde Nadam zu einem der größten Kulturfestivals, um sowohl die glorreiche Vergangenheit zu feiern als auch die nomadische Gemeinschaft in verschiedenen Steppen zu vereinen.
Heute wird das Nadam-Festival offiziell im Juli jedes Jahr zur Zeit des mongolischen Nationalfeiertags gefeiert. Das ganze Land ist wie zu einem Festtag in Aufregung. Die Menschen tragen traditionelle Kleidung, trinken Pferdemilch und ziehen in die Hauptstadt Ulaanbaatar oder in die weiten Steppen, um gemeinsam teilzunehmen. Aber im Herzen jedes Mongolen bleibt der größte Höhepunkt das Pferderennen. In anderen Ländern ist das Pferderennen oft ein Sport der Aristokratie auf einer kurzen Rennbahn mit eleganten Reitern in prächtigen Umhängen. Aber in der Mongolei ist das Pferderennen ganz anders. Es ist nicht nur ein Wettkampf, sondern eine Reise durch die wilde Natur, die je nach Alter des Pferdes zwischen 15 und 30 Kilometer lang ist, sogar bis zu 40 Kilometer für ausgewachsene Pferde.
Die Rennstrecke ist nicht mit weißen Linien markiert, sondern sind endlose Pfade, die sich durch die Steppe schlängeln, über Gras Hügel, Bäche und sogar Staubwolken, wenn Hunderte von Pferden galoppieren. Besonders ist, dass die Reiter keine erwachsenen Reiter sind, sondern Kinder. Sehr praktisch, da leichte Kinder die Pferde weniger behindern und schneller laufen können. Die Mongolen sagen oft, dass Kinder reiten lernen, bevor sie laufen lernen, und dieses Festival ist ein lebendiger Beweis für dieses Sprichwort. Wenn das Rennen endet, wird das siegreiche Pferd nicht nur als das schnellste angesehen, sondern auch als ein Held der Steppe.
Der Pferdebesitzer führt es durch die Menge, während die Zuschauer jubeln. Danach wird ein besonderes Ritual durchgeführt, bei dem Pferdemilch auf den Kopf des Pferdes gestreut wird. Für die Mongolen ist Pferdemilch rein und symbolisiert Leben, Wohlstand und den Segen des Himmels. Wenn die Milch über den Kopf des Pferdes fließt, ist es nicht nur ein Glückswunsch für den Besitzer, sondern auch eine Art, das Tier zu ehren, das Ruhm für die Gemeinschaft gebracht hat. Bemerkenswert ist, dass auch das verlierende Pferd geliebt wird. Man beschimpft es nicht, man verlässt es nicht, sondern tröstet es und singt für es. Es gibt sogar Volkslieder, die speziell für die verlorenen Pferde geschrieben wurden, um sie zu trösten. Dies zeigt erneut die bedingungslose Liebe, die die Mongolen für Pferde haben.
Das Tier, das sie seit Tausenden von Jahren begleitet. Beim Nadam-Festival werden nicht nur die Pferde, sondern auch die siegreichen Kinder, die sie reiten, als Helden geehrt. Obwohl sie erst 7 oder 8 Jahre alt sind, werden diese kleinen Reiter zum Stolz ihrer ganzen Familie. Einige von ihnen werden nach ihrem Sieg sogar in die lokalen Geschichtsbücher aufgenommen, als ob sie von klein auf das Schicksal eines Helden tragen. Die Mongolen glauben, dass solche Kinder, wenn sie aufwachsen, sehr stark, mutig und die Säulen des Stammes werden. Im Vergleich zur modernen Welt ist Nadam die Olympiade der Steppe. Aber vielleicht ist es noch mehr, denn in jedem Rennen gibt es nicht nur Schweiß und Geschwindigkeit, sondern auch die Seele des mongolischen Volkes.
So sind Pferde nicht nur ein Fortbewegungsmittel, Eigentum oder Kameraden, sondern die Seele der Mongolen. Pferde helfen ihnen, die Welt zu erobern, ihre Rasse in der Steppe zu ernähren und sie mit den Göttern zu verbinden. Die Tradition, kein Pferdefleisch zu essen, stammt aus der Verehrung der Götter, aus dem praktischen Wert und der tiefen Zuneigung zu diesem vierbeinigen Freund.