Οι κερασιές είναι το τέλειο καλοκαιρινό φρούτο για να τις μαζεύετε απευθείας από το δέντρο ή να τις ψήνετε σε μια γλυκιά πίτα κερασιού. Αλλά το να διατηρείτε την κερασιά σας υγιή ώστε να παράγει φρούτα κάθε χρόνο μπορεί να φαίνεται δύσκολο. Ευτυχώς, είναι μια σχετικά απλή διαδικασία όταν γίνεται σωστά. Σε αυτόν τον οδηγό, θα σας διδάξουμε πώς να κλαδέψετε νέες και ώριμες κερασιές ώστε να προάγετε την ανάπτυξη και τη συνολική υγεία του δέντρου σας κάθε χρόνο.

Σωστός Τρόπος Κλαδέματος Μιας Κερασιάς

1. Καθαρίστε και ακονίστε τις ψαλίδες κλαδέματος με διάλυμα χλωρίνης και νερού και με μια διαμαντένια λίμα.
2. Κλαδέψτε μια νέα κερασιά ένα χρόνο μετά τη φύτευση, ξεκινώντας από τον κεντρικό κορμό.
3. Χρησιμοποιήστε ψαλίδες για να κόψετε την κορυφή του δέντρου υπό γωνία 45 μοιρών.
4. Επιλέξτε 4 υγιή κλαδιά για να δημιουργήσετε έναν σκελετό και να διαμορφώσετε το δέντρο.
5. Ενθαρρύνετε την ανοιχτή ροή αέρα κάνοντας κεκλιμένες κοπές ώστε να παραμείνει μόνο ο σκελετός.

Πώς να Κλαδέψετε Μια Νέα Κερασιά

1 Περιμένετε 1 χρόνο για να μεγαλώσει το δενδρύλλιο 30 in (76 cm) πριν το κλάδεμα. Βεβαιωθείτε ότι το δενδρύλλιο είναι καλά πάνω από 30 in (76 cm) πριν το κόψετε για να αποφύγετε την αδυναμία του δέντρου. Το κλάδεμα θα πρέπει να γίνεται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ή όταν η βροχή είναι απίθανη για τουλάχιστον 6 εβδομάδες για να αποφευχθεί η καφέ σήψη.

• Ορισμένοι λένε ότι το κλάδεμα θα πρέπει να γίνεται όταν το δέντρο είναι σε αδράνεια, συνήθως κατά τις τελευταίες εβδομάδες του Νοεμβρίου έως τα μέσα Δεκεμβρίου στο Βόρειο Ημισφαίριο. Ωστόσο, είναι πάντα καλύτερο να ελέγχετε τον καιρό για την επόμενη βροχή.
• Ελαφρύ διαμορφωτικό κλάδεμα μπορεί να γίνει την άνοιξη για ένα νεοφυτευμένο κερασί.
• Οι κερασιές έχουν χαμηλή αντοχή σε υγρές ρίζες και είναι ευαίσθητες σε καφέ σήψη, βακτηριακή καρκίνο, σήψη ριζών και κορυφών, και σε μυκητιασικές ασθένειες που μεταδίδονται μέσω του νερού.
• Οι κερασιές έρχονται σε δύο ποικιλίες: γλυκές και όξινες. Οι γλυκές είναι καλύτερες σε ηλιόλουστες περιοχές, ενώ οι όξινες είναι ιδανικές για περιοχές με μερική σκιά.

2 Αποστειρώστε τις ψαλίδες κλαδέματος με διάλυμα χλωρίνης και νερού. Η χρήση βρώμικων, θαμπών ψαλίδων για να κάνετε κοπές σε ένα δέντρο το καθιστά επιρρεπές σε ασθένειες. Για να το καταπολεμήσετε αυτό, φτιάξτε ένα διάλυμα 1 μέρος χλωρίνης προς 3 μέρη νερού. Βυθίστε τις ψαλίδες στο διάλυμα για 5 λεπτά και ξεπλύνετε τις με ζεστό νερό. Στη συνέχεια, στεγνώστε τις με μια καθαρή πετσέτα.

• Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε 1 μέρος οινοπνεύματος ή αποστειρωμένου αιθανόλης με 1 μέρος νερού.
• Η αποστείρωση του διαλύματος σας μειώνει τις πιθανότητες εξάπλωσης ασθενειών μεταξύ υγιών δέντρων.
• Εάν είναι δυνατόν, ακονίστε τις ψαλίδες με μια διαμαντένια λίμα για να περιορίσετε τη ζημιά στο ξύλο της κερασιάς σας.

3 Κόψτε 24 έως 36 ίντσες (61.0 έως 91.4 cm) από την κορυφή του κεντρικού κορμού υπό γωνία 45 μοιρών. Το κόψιμο της κορυφής του δέντρου ονομάζεται "heading". Είναι μία από τις πιο κοινές τεχνικές για να ανακατευθύνετε τα κλαδιά και να παράγετε νέα φύλλα. Με τις αποστειρωμένες, ακονισμένες ψαλίδες σας, κόψτε τον κεντρικό κορμό υπό γωνία 45 μοιρών ώστε να είναι μεταξύ 24 και 36 ιντσών (61.0 έως 91.4 cm) ύψος. Το heading του δέντρου θα μειώσει την πιθανότητα ασθένειας και σήψης. Κάντε το αυτό μέσα στον πρώτο ή δεύτερο χρόνο φύτευσης του δέντρου κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

• Οι κοπές heading θα πρέπει να γίνονται μόνο στην κορυφή της κερασιάς και όχι κοντά στο σημείο όπου τελικά θα καρπίσουν οι κερασιές, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει αντιδραστική ανάπτυξη στο σημείο της κοπής.
• Εάν περιμένετε μέχρι την άνοιξη, το δέντρο θα έχει αναπτύξει μπουμπούκια και η ενέργεια που πηγαίνει στην ανάπτυξη των μπουμπουκιών θα είναι χαμένη.
• Το κόψιμο πριν σχηματιστούν τα μπουμπούκια επιτρέπει στο δέντρο να χρησιμοποιήσει αυτή την ενέργεια για να παράγει υγιή κλαδιά.

4 Δημιουργήστε έναν σκελετό μετά την πρώτη περίοδο αδράνειας με 4 κλαδιά. Μετά τη φύτευση της κερασιάς για ένα χρόνο, αφαιρέστε την κεντρική κορυφή το καλοκαίρι για να ανακατευθύνετε την ανάπτυξη του δέντρου προς τρία ή τέσσερα ισχυρά σκελετά. Ένας σκελετός είναι ένα σύνολο 4 πλευρικών κλαδιών που εκτείνονται από το δέντρο για να παρέχουν δομή και ισορροπία. Επιλέξτε τέσσερα έως πέντε υγιή κλαδιά που απέχουν 8 ίντσες (20 cm) το ένα από το άλλο για να σχηματίσετε τον σκελετό σας. Το χαμηλότερο κλαδί θα πρέπει να είναι 18 ίντσες (45.7 cm) πάνω από το έδαφος.

• Εάν προσπαθήσετε να δημιουργήσετε έναν σκελετό πολύ νωρίς, μπορεί να βλάψετε την κερασιά σας.
• Επιλέξτε κλαδιά που αναπτύσσονται υπό γωνία 45 έως 60 μοιρών.

5 Κάντε κεκλιμένες κοπές ¹⁄₄ ίντσας (0.6 cm) σε κάθε κλαδί του σκελετού. Ιδανικά, θέλετε να κόψετε κάθε 4 ή 5 κλαδιά του σκελετού πίσω στα 24 ίντσες (61.0 cm). Χρησιμοποιώντας ψαλίδες, κάντε μια κεκλιμένη κοπή ¹⁄₄ ίντσας (0.6 cm) πάνω από τα μπουμπούκια στα κλαδιά. Νέα ανάπτυξη θα εμφανιστεί όταν κάνετε αυτές τις κοπές. Απορρίψτε τα κομμένα κλαδιά σε έναν κάδο απορριμμάτων ή κομποστοποίησης.

• Επιλέξτε λοστό ή πριόνι δέντρων εάν τα κλαδιά σας είναι πολύ παχιά για ψαλίδες.

6 Διατηρήστε δύο δευτερεύοντα κλαδιά σε κάθε κλαδί του σκελετού σας. Αναζητήστε δύο καλά spaced, ισχυρά δευτερεύοντα κλαδιά για να διατηρήσετε σε κάθε κλαδί που μόλις κόψατε. Κλαδέψτε τα υπόλοιπα κλαδιά υπό γωνία, αφήνοντας τα δύο πιο ισχυρά κλαδιά σε κάθε κομμάτι του σκελετού σας. Αυτό θα βοηθήσει το δέντρο να επικεντρώσει την ενέργειά του στα κλαδιά που παραμένουν και να παράγει μεγαλύτερη συγκέντρωση φρούτων.

7 Κλαδέψτε τα υπόλοιπα κλαδιά και αφήστε ένα ανοιχτό κέντρο. Κάντε καθαρές, κεκλιμένες κοπές κατά του κύριου δέντρου ώστε να παραμείνουν μόνο τα κλαδιά που είναι μέρος του σκελετού. Οι κερασιές απαιτούν ροή αέρα για να αναπτυχθούν σωστά. Το χέρι σας θα πρέπει να μπορεί να περάσει μέσα από το κέντρο του δέντρου χωρίς να χτυπήσει άλλα κλαδιά.

• Αποφύγετε να κάνετε κοπές που είναι επίπεδες με τον κύριο κλάδο. Μια κεκλιμένη κοπή βοηθά το νερό και τη βροχή να τρέχουν από το δέντρο, διατηρώντας την κερασιά υγιή.
• Εάν ένα νέο δέντρο έχει σπασμένα κλαδιά και διασταυρούμενα κλαδιά, αφαιρέστε τα.

8 Δημιουργήστε έναν δεύτερο σκελετό το επόμενο καλοκαίρι. Μετά από μια άλλη περίοδο ανάπτυξης, το δέντρο θα είναι ψηλότερο με περισσότερα κλαδιά. Αξιολογήστε το δέντρο και προσδιορίστε ποια κλαδιά θέλετε να διατηρήσετε για να δημιουργήσετε έναν δεύτερο σκελετό που θα είναι δύο πόδια ψηλότερος από τον πρώτο. Αυτό θα πρέπει να γίνει το αργότερο μέχρι τον Αύγουστο.

• Επιλέξτε κλαδιά που δεν πέφτουν απευθείας πάνω από τα παλαιότερα κύρια κλαδιά. Δημιουργήστε ένα σκελετωμένο σχήμα ώστε το φως του ήλιου να μπορεί να φτάσει στα κλαδιά του δέντρου.

Κλάδεμα Μιας Ώριμης Κερασιάς

1 Αφαιρέστε το ⅓ της ανάπτυξης του προηγούμενου έτους για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη. Μετά το τρίτο έτος, η κερασιά έχει ωριμάσει, οπότε δεν απαιτεί πλέον νέους σκελετούς. Είναι καλύτερο να κλαδέψετε τα κατακόρυφα κλαδιά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, καθώς τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα έξω παράγουν περισσότερους καρπούς από τα υπόλοιπα. Εάν μια νέα βλαστική ανάπτυξη είναι πολύ μακριά, κόψτε την πίσω κατά το ένα τρίτο ή το μισό.

2 Κλαδέψτε τυχόν νεκρά ή ασθενή κλαδιά από την κορώνα. Νεκρά ή ασθενή κλαδιά μπορούν να σκοτώσουν αργά την κερασιά σας, οπότε κόψτε τυχόν νεκρά ή ξερά κλαδιά, φύλλα και νεκρούς καρπούς χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό εργαλείο υπό γωνία. Πετάξτε τα υπολείμματα σε μια σωρό κομποστοποίησης ή στα σκουπίδια.

3 Κόψτε πίσω τις νέες βλαστικές αναπτύξεις και τα δενδρύλλια. Εάν δείτε βλαστούς να αναπτύσσονται στη βάση της κερασιάς, κόψτε τους. Αφαιρέστε τα δενδρύλλια ώστε οι ρίζες της κερασιάς να μην χρειάζεται να ανταγωνίζονται με ένα νέο δέντρο.

4 Κλαδέψτε τυχόν διασταυρούμενα, κακώς τοποθετημένα ή υπερβολικά κλαδιά κάθε εποχή. Απομακρυνθείτε για να δείτε την κερασιά σας και βεβαιωθείτε ότι αναπτύσσεται σωστά. Κλαδέψτε νέα κλαδιά που δεν είναι συνδεδεμένα με τους σκελετούς και κλαδιά που διασταυρώνονται το ένα με το άλλο. Θυμηθείτε, ο στόχος είναι να δημιουργήσετε μια ανοιχτή σκιά ώστε το φως του ήλιου και ο αέρας να μπορούν να φτάσουν στο κέντρο του δέντρου για να το βοηθήσουν να καρπίσει.

5 Απορρίψτε όλα τα κομμένα κλαδιά και τα υπολείμματα. Οι κερασιές είναι επιρρεπείς σε ασθένειες, οπότε είναι καλύτερο να αφαιρείτε όλα τα υπολείμματα αφού τελειώσετε το κλάδεμα, ειδικά αν κλαδέψετε νεκρά κλαδιά. Μαζέψτε την νεκρή ύλη από το έδαφος και βεβαιωθείτε ότι την απορρίπτετε μακριά από το δέντρο για να αποτρέψετε ασθένειες.

6 Αφαιρέστε νεκρά ή ετοιμοθάνατα κλαδιά κατά τη διάρκεια οποιασδήποτε εποχής. Μπορεί να συναντήσετε ένα ασθενές ή ετοιμοθάνατο κλαδί κατά τη διάρκεια της άνοιξης ή του καλοκαιριού, την λιγότερο ιδανική στιγμή για να κλαδέψετε μια κερασιά. Εάν συμβεί αυτό, κλαδέψτε το κλαδί, είτε είναι σε αδράνεια είτε όχι. Η ασθένεια μπορεί να εξαπλωθεί σε άλλα μέρη του δέντρου αν δεν το αφαιρέσετε αμέσως.

Πότε να Κλαδέψετε Μια Κερασιά

Κλαδέψτε τις κερασιές μόλις τελειώσει η καλοκαιρινή περίοδος συγκομιδής. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι οι κερασιές θα πρέπει να κλαδεύονται το χειμώνα όταν είναι ακόμα σε αδράνεια. Αυτό βοηθά στην ανακατεύθυνση της ενέργειας του δέντρου στα κύρια κλαδιά του αντί να αναπτύσσει νέους βλαστούς ή λουλούδια που θα κοπούν μόνο. Ωστόσο, η Βασιλική Κηποτεχνική Εταιρεία συνιστά το κλάδεμα μετά τη συγκομιδή στα τέλη Ιουλίου ή Αυγούστου στο Βόρειο Ημισφαίριο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ασθένεια του ασημένιου φύλλου και η βακτηριακή καρκίνος είναι λιγότερο εμφανείς.

Γιατί θα πρέπει να κλαδέψετε μια κερασιά;

Το κλάδεμα ρυθμίζει την ανάπτυξη, την υγεία και τη ζωτικότητα του δέντρου. Το να αποκτήσετε τη συνήθεια του ετήσιου κλαδέματος διευκολύνει τα πράγματα για εσάς μακροπρόθεσμα, ενώ διατηρεί το δέντρο σας να ευδοκιμεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κλάδεμα των καρποφόρων δέντρων διατηρεί την ανάπτυξή τους και αυξάνει την ποσότητα των φρούτων που συγκομίζετε ετησίως, βελτιώνοντας το μέγεθος και την ποιότητα των φρούτων. Δεν θα επιστρέψετε ποτέ σε αγοραστά φρούτα μόλις δοκιμάσετε τα κεράσια που καλλιεργήσατε μόνοι σας.

Αραίωμα Φρούτων Σε Κερασιές

Το αραίωμα φρούτων αφαιρεί τα υπερβολικά φρούτα για να διατηρήσει το μέγεθος και την ποιότητα των φρούτων. Με τον ίδιο τρόπο που το κλάδεμα των κλαδιών βοηθά την κερασιά να αναπτυχθεί, το αραίωμα φρούτων είναι ουσιαστικά η διαδικασία κοπής των φρούτων. Η διαδικασία αραίωσης βοηθά το δέντρο να αναπτύξει φρούτα επαρκούς μεγέθους και ποιότητας, ενώ αυξάνει την ικανότητα του φυτού να σχηματίσει περισσότερους μπουμπούκια την επόμενη εποχή. Χρησιμοποιήστε ψαλίδες και ξεκινήστε από τη μία άκρη ενός κλαδιού, αφήνοντας ένα φρούτο κάθε 6 έως 10 ίντσες (15 έως 25 cm).