Desde hace tiempo he oído hablar del lujoso Hotel Baihe en Guangzhou, donde comer y tomar té es muy caro, y también he escuchado que un tazón de arroz con agua cuesta 50 yuanes, pero aún así hay que esperar más de una hora para conseguir mesa. Esto confirma que los habitantes de Guangzhou no escatiman en comida, y la tendencia de buscar lugares de alta gama para comer sigue fluyendo sin parar. Ese día, mi familia y yo vinimos aquí a tomar té, y esperamos exactamente una hora y veinte minutos.

En el segundo y tercer piso hay varios restaurantes chinos, en el segundo piso está el Hongtu Fu, que da a la vista del amplio río Perla; originalmente quería ir al Hongtu Fu, pero al entrar no sentí la tranquilidad que buscaba. En el tercer piso, el Yutang Chunnuan, al entrar me atrajo la gran pecera, con montañas artificiales de diversas formas, agua cristalina y peces jugando, todo en un ambiente antiguo y lleno de estilo de Xiguan, muy impresionante. Aunque no se puede ver el río, es muy tranquilo, sentarse al borde de la pecera con una tetera y algunas cosas es una sensación de paz en el tiempo, así que elegí este lugar.

No pedí el arroz con agua, pedí un tazón de arroz con huevo de pato y carne magra, que costó sesenta yuanes; lo que escuché de que el arroz con agua cuesta cincuenta yuanes no debe ser falso. También pedimos el famoso Sachima de almendra y el bao de cerdo asado, que también costaron sesenta yuanes cada uno, en total pedimos siete platos. Lo más caro fue el Zhuangyi, que costó más de ciento cuarenta yuanes, una pequeña porción, pero la calidad era, por supuesto, excelente. El Sachima no es empalagoso, tiene poco azúcar y poco aceite, y al final del Zhuangyi, morder ese hueso hueco es dulce. La cuenta fue de más de seiscientos setenta yuanes, el cargo por el té fue de veinticinco yuanes por persona, y se añadió un 15% de servicio, lo que da un promedio de más de doscientos veinte por persona. Comimos hasta quedar satisfechos, y durante la experiencia tuvimos servilletas calientes, hilo dental, pañuelos y otros servicios, los camareros estaban bien entrenados y listos para atender en cualquier momento. En general, sentir que disfrutas de este servicio y calidad en un ambiente así, el precio vale la pena. Como habitante de Guangzhou, ¡definitivamente hay que venir una vez al Hotel Baihe para disfrutar!

En realidad, cuando era joven, ya había venido una vez al buffet en el primer piso, fue un regalo de alguien. Era alguien que en esos tiempos también se consideraba rico, que tenía interés en mí, y no escatimó en gastos para invitarme a un buffet que costaba doscientos yuanes por persona. Al principio pensé en rechazar la invitación, pero al escuchar que era en el Baihe, un lugar tan lujoso, pensé que no podía dejar pasar la oportunidad, así que no fui descortés. Durante la comida, este tipo dijo que solo en el Baihe se atreve a invitarme, y de inmediato me sentí más importante, ¡ja ja!

El Hotel Baihe se convirtió en 1985 en el primer miembro de una organización de hoteles de clase mundial en el país; en 1990 fue uno de los primeros tres hoteles de cinco estrellas en el país; en 1996 fue clasificado como el mejor hotel en la selección de los cien mejores hoteles de China, y durante muchos años ha sido elegido como el hotel preferido para hombres de negocios internacionales que visitan Guangzhou por medios de comunicación internacionales como guías de turismo. En 2010, durante el tercer censo nacional de reliquias culturales de la provincia de Guangdong, el Hotel Baihe fue reconocido como una reliquia cultural. ¡Un hotel de cinco estrellas con tantos honores, vale la pena disfrutarlo una vez!