Sin darme cuenta, ya he estado trabajando en Luckin durante más de tres meses. Aunque no he trabajado muchos turnos y no estoy muy familiarizado con mis compañeros, he aprendido mucho sobre la gestión en Luckin. Aunque es un poco estricto, considerando que Luckin tiene más de cien mil empleados en todo el país, es necesario gestionar bien. Por supuesto, en la gestión de la tienda, además de las dificultades, también debe haber un poco de dulzura; de lo contrario, con el tiempo, los empleados también se irán. Así que el mecanismo de recompensas de Luckin es algo que muchas grandes empresas deberían aprender. Esta vez podemos hablar sobre este tema.

Cada año, al final del año, Luckin organiza una reunión anual, pero solo pueden asistir los empleados a tiempo completo o algunos empleados a tiempo parcial que cumplan con ciertos requisitos. La reunión de este año parece ser en un hotel de estrellas, donde se cena y se participa en sorteos, similar a las reuniones anuales de las empresas en general. Eso ya es bastante bueno. Además, la dirección de Luckin evalúa el rendimiento de las tiendas y les asigna calificaciones. La tienda en la que trabajo fue calificada como tienda estrella del trimestre, y yo no le di mucha importancia. Luego, ese día, el gerente de la tienda dijo en el grupo que volviéramos a la tienda a recoger la recompensa, que era un termo.

También he preguntado a algunos amigos que trabajan en Luckin, y ellos también dijeron que a veces, incluso si son calificados como tienda estrella, no necesariamente reciben un regalo. Aun así, creo que es bastante bueno, ya que hay regalos gratuitos. Al abrir el paquete, era un termo de vidrio largo, principalmente de color azul oscuro, y además era de doble capa, lo que mejora la retención del calor. Luckin hace bien en este aspecto, ya que el rendimiento de las diferentes tiendas también puede reflejar cómo es la gestión del gerente. No se trata de comparaciones, pero al menos cumple una función motivadora. Luego, hay algunas cajas de regalo de Año Nuevo que solo tienen los compañeros a tiempo completo, de las que yo no tengo derecho a recibir.

Un día, cuando estaba trabajando con el gerente de la tienda, él me dijo que antes del Año Nuevo, nuestra tienda tendría una cena de grupo. ¿Tienes alguna buena sugerencia? Me sorprendió que hubiera una cena de grupo en la tienda. Luego escuché que la cena sería pagada por el gerente, así que le pregunté si tenía un presupuesto por persona. Dijo que sería alrededor de cien yuanes por persona, ya que hay bastante gente en la tienda. Al final, una cena costaría al menos mil yuanes, un pequeño gasto. Entonces pensé en cuántas personas había en nuestra tienda, parece que había alrededor de ocho personas.

Entonces, di una sugerencia: ¿por qué no comemos en un buffet? Porque ir a un restaurante no garantiza que haya algo que le guste a todos los compañeros, mientras que en un buffet hay tantas opciones que siempre hay algo que a uno le gusta. Además, si hay tantas personas comiendo, si piden platos, la comida se acumulará, mientras que en un buffet, puedes comer lo que quieras. El gerente estuvo de acuerdo y también preguntó la opinión de otros compañeros, así que al final, él inició una votación en el grupo para la cena de la tienda, donde la mayoría decide.

Así que encontré un restaurante buffet que se llama Motai, que es el primero en la zona de la ciudad, donde se sirve shabu-shabu y carne de res japonesa. El precio no es caro, noventa y ocho yuanes por persona. Luego, otros compañeros recomendaron un lugar que es un buffet combinado con karaoke, que también es una opción muy popular para actividades de equipo de la empresa. El tercero también es un buffet, pero se sirve carne a la parrilla. Así que se votó en el grupo, y no sé si es que ninguna de estas tres opciones es atractiva, el gerente se mostró un poco frustrado y dijo en el grupo que por qué nadie votaba.

Pero al final, mi propuesta fue la que más votos recibió, así que decidimos ir allí a comer. Sin embargo, muchos compañeros vivían en Zhongcun y hacía mucho frío, así que le dije al gerente que conduciría y llevaría a algunos compañeros, así sería más conveniente. Planeamos salir alrededor de las cinco, llegar a las seis, comer durante dos horas y luego regresar a casa. Pero esa mañana, el gerente fue a reservar el lugar y resultó que el restaurante estaba cerrado el lunes, lo cual fue bastante inesperado, así que tuvimos que buscar otro lugar. Encontré un buffet de mariscos en Qifu.

Luego, nuevamente votamos, una opción era ir a Qifu a comer buffet y la otra era el restaurante recomendado por el gerente. Muchos compañeros eligieron ir a Qifu, así que no perdimos tiempo y partimos. Ese día hacía mucho frío y llovía un poco, así que parecía que íbamos a comer bastante. No sé si llegar tarde es un privilegio de las chicas, pero cuando llegamos, solo había chicos, y los repartidores, las chicas aún no habían llegado. Así que decidimos pagar primero y sentarnos, y esperar a que llegaran las chicas para empezar. Así que yo y el repartidor dimos una vuelta por la zona de comida, aunque en realidad no había muchas variedades de mariscos.

Como había carne a la parrilla, había algunos tipos de carne a la parrilla al estilo coreano, como carne de cerdo del cuello y panceta, y también había huesos en T. Este restaurante tiene una olla de dos sabores, pero es un poco pequeña, y la parrilla también es un poco pequeña. Si son cuatro personas, puede que sea un poco incómoda. Para la carne a la parrilla hay que esperar un poco, pero para la olla caliente es más rápido. Sin embargo, nuestro repartidor ya estaba muy hambriento, así que corrió a buscar brochetas de cordero para comer primero. Las brochetas de cordero estaban bastante buenas, no tenían un sabor fuerte, eran pequeñas y no llenaban demasiado, así que mientras comíamos, la carne a la parrilla ya estaba lista.

Mientras recorría la zona de carne, descubrí que había carne de cerdo del cuello, que tiene una buena distribución de grasa y es un poco masticable, así que rápidamente tomé varios platos. Esta carne no es nada fresca, si se saborea con atención, todavía puede tener un ligero sabor a pescado, así que una buena salsa para mojar es crucial. Este buffet tiene muchas variedades de condimentos, así que esta vez probé la salsa de aceite que les gusta mucho a los de Sichuan. Antes, vi un video que decía que los de Sichuan pueden comer hot pot sin nada, pero no pueden estar sin la salsa de aceite.

Sin darme cuenta, ya había pasado aproximadamente una hora y media y ya habíamos comido bastante. Cuando terminamos lo salado, era hora de comer algo dulce, pero aquí no había muchos postres, solo algunos trozos de pastel de tiramisú y un poco de helado, lo cual no me interesaba mucho. Fui al refrigerador a buscar algunas botellas de bebida, y debo decir que aquí usan algunas marcas de bebidas bastante buenas, como Dongpeng y las bebidas de Kangshifu. He ido a algunos buffets muy baratos, y las marcas de bebidas que usan allí ni siquiera puedo pronunciar.

Ahora, dos de mis compañeras dijeron que querían ir a cantar, así que preguntaron al gerente si íbamos a cantar. El gerente, sin dudarlo, reservó el KTV más cercano. Después de la cena, hacía un poco de frío, así que cada uno partió por su cuenta. En el camino, llovía un poco, pero no estaba lejos, así que estacioné el coche y subimos rápidamente. Al abrir el ascensor, me sorprendió un poco ver a una recepcionista, aunque hacía frío, ella aún llevaba una falda corta como uniforme para recibir a los clientes, lo cual es muy profesional. Nos saludó y nos ayudó a abrir la habitación.

Quizás debido al frío y a que no había calefacción, todos parecían un poco desanimados, así que el gerente rápidamente pidió dos cajas de cerveza para calentar el ambiente. Algunos compañeros estaban cantando, otros estaban jugando a los dados. Con el tiempo, vi que eran casi las diez, así que decidí regresar a casa. Esta cena de grupo de empleados de Luckin llegó a su fin, y el gerente también anunció después de la cena que iba a ser transferido a otra tienda, lo que también se considera su despedida.