“¿Qué vamos a cenar esta noche?!” el señor gritó desde la cocina, siempre le gusta pedir mi opinión.

“¿Qué hay de comer en la nevera?”

“Hay un trozo de panceta, también hay pescado de cinta, trozos de pollo…” abrió la puerta del congelador de la nevera y me respondió contando.

De repente recordé que las verduras encurtidas que compré la última vez aún no las había terminado, al escuchar que había panceta, ¿por qué no hacer cerdo estofado con verduras encurtidas?

Así que, mientras estaba sentado frente a la mesa comiendo, respondí en voz alta: “¡Hagamos cerdo estofado con verduras encurtidas! Fría unos huevos revueltos y preparemos una sopa también!” Esta noche somos dos, hace mucho calor, con estos platos es suficiente para abrir el apetito.

El señor es un gran cocinero, a los hombres de la región de Jiangsu y Zhejiang generalmente les gusta cocinar, y mi hombre de Jiangsu y Zhejiang no es la excepción.

No pasó mucho tiempo antes de que un fuerte aroma de cerdo con verduras encurtidas llenara la cocina, y fue entonces cuando me di cuenta de que tenía un poco de hambre.

Después de más de diez minutos, escuché el sonido de alguien jugando a videojuegos en el dormitorio, resultó que el gran chef se había tomado un descanso para jugar, así que le recordé: “No te olvides de la comida en la olla.”

“No será tan rápido, hay que estofar durante una hora.” respondió con calma.

Sé que el cerdo con verduras encurtidas necesita estofarse durante mucho tiempo, pero no pensé que fuera tan largo como una hora. Esto se llama cocinar a fuego lento para un buen plato.

El aroma del cerdo con verduras encurtidas flotó en la casa durante una hora, ¡finalmente está en la mesa! ¡El gran chef es el gran chef! Con la sal, azúcar, jengibre y ajo que preparó con tanto esmero, al estofar el cerdo con verduras encurtidas, la panceta absorbió el sabor de estos condimentos y de las verduras encurtidas, ¡es difícil que no esté delicioso!

¡Es hora de comer! Muy apetitoso.😀