Hace unos días, fui nuevamente con Xiao Jian hacia Nansha para visitar al profesor Xiao de secundaria. El profesor Xiao, que ya ha pasado los setenta, tiene el cabello completamente blanco, pero sus ojos aún brillan y su sonrisa sigue siendo tan amable como siempre. Justo al salir, el cielo ya se había oscurecido, y cuando estábamos a medio camino, la lluvia comenzó a caer rápidamente, el exterior se volvió borroso y las gotas de lluvia golpeaban el carro. No tuvimos más remedio que refugiarnos temporalmente en el restaurante de Dim Sum de Huanyu City para invitar al profesor a tomar té. Durante la comida, sacamos los suplementos nutricionales que habíamos seleccionado cuidadosamente para regalarle al profesor; él, a su vez, sacó de su bolsa unas bolsas de polvo blanco, nos las entregó solemnemente y nos advirtió repetidamente: "Esto se llama polvo de Jiao Hu, es algo bueno, llévenlo a casa y pruébenlo". Agradecimos y lo aceptamos con cuidado.

Al llegar a casa, no pude esperar para sacar la bolsa de polvo de Jiao Hu. Siguiendo mi intuición, vertí el polvo en un tazón y luego añadí agua hirviendo, esperando con ansias un tazón de una sopa clara y brillante. Sin embargo, el polvo y el agua se agruparon instantáneamente en grumos, espeso y difícil de mezclar, como si se resistieran a fusionarse con terquedad, como barro blanco—mi primer intento resultó en un fracaso tan desastroso.

Sin poder hacer otra cosa y con curiosidad, abrí la computadora y busqué cuidadosamente. Resulta que este polvo de Jiao Hu es un tesoro de Lingnan, hecho de los rizomas de plátano molidos finamente y filtrado después de sedimentar. Los antiguos ya conocían su maravilla, llamándolo "dulce y frío, no tóxico, alivia el calor, elimina la sed". En las calurosas tierras del sur, este polvo de Jiao Hu ha asumido desde tiempos antiguos la responsabilidad de enfriar y eliminar el fuego, refrescar y humectar, eliminar la humedad y desintoxicar, siendo un remedio muy suave en la medicina popular de Lingnan. Sin embargo, en el ritmo agitado y bullicioso de hoy, esta antigua y simple sabiduría refrescante ha sido gradualmente olvidada.

Así que intenté nuevamente siguiendo las instrucciones en línea: primero, suavemente mezclé el polvo con agua fría, luego vertí lentamente agua hirviendo mientras revolvía constantemente. Con una cuchara, revolví suavemente, se formó un remolino, y esta vez el polvo finalmente se dispersó y se disolvió, mostrando gradualmente una claridad semitransparente. Finalmente, siguiendo el método antiguo transmitido por el profesor, espolvoreé un poco de sal y añadí unas gotas de aceite de sésamo. Con cuidado, tomé una cucharada y la llevé a la boca—una frescura sutil y suave llenó instantáneamente mi lengua, deslizándose silenciosamente por mi garganta como un arroyo silencioso, y la sed del caluroso verano se desvaneció. Este tazón de polvo de Jiao Hu, como un ligero flujo de agua, pasó por mi cuerpo sin contaminarse con el bullicio, dejando solo una marca de frescura.

Sosteniendo este tazón de claridad y brillo, no pude evitar recordar las manos arrugadas del profesor, que me entregaron el polvo de Jiao Hu con una mirada llena de aprecio y calidez. Lo que llevamos fueron suplementos nutricionales bellamente empaquetados, mientras que lo que el profesor nos devolvió fue este polvo blanco, hecho con métodos antiguos y de apariencia poco impresionante—no es una elección de moda ni tiene un valor incalculable. Sin embargo, es precisamente este objeto simple el que requiere que te detengas, que aprendas a escuchar ese antiguo lenguaje silencioso, y que con paciencia desenvuelvas el paquete sellado por el tiempo para poder saborear su profundo sabor. Es como la sabiduría de vida del profesor, que se ha sedimentado, sin adornos lujosos, pero llena del verdadero sabor de la vida.

Al mirar la vida de setenta años del profesor, claramente se asemeja a un tazón de polvo de Jiao Hu bien preparado—la moderación de la sal y la suavidad del aceite de sésamo se combinan a la perfección, cálido y claro. Este tazón de polvo de Jiao Hu transmite silenciosamente una antigua filosofía de vida que no es apresurada: tranquilo como el agua, se revela lo verdadero; simple y puro, se obtiene la dulzura fresca. Lo que el profesor nos otorgó no es solo la comida en sí, sino también un refrescante elixir que ha sido destilado de su vida, limpiando el polvo de la impaciencia del caluroso verano.

Este tazón de polvo de Jiao Hu, en realidad, es como un espejo claro, reflejando la calma, la bondad y la simple dedicación a la esencia de la vida que el profesor ha cultivado a lo largo de los años.

El sabor de la vida no necesita ser colorido y llamativo, solo necesita llegar a la frescura a través de la claridad. Esa antigua sabiduría, repetidamente lavada por el tiempo, a menudo existe en la forma más ordinaria, esperando a que un corazón dispuesto a calmarse la descubra y la acepte—el profesor de setenta años nos enseñó con una bolsa de polvo blanco cómo convivir suavemente con el tiempo: vivir lentamente, de manera clara y transparente.