Täpselt nii, valmistatud Vietnami suhkruroo mahlas, eriti Tay Ninhist, on eurooplased lummatud. Nad on nõus maksma umbes 5 USA dollarit, mis on Vietnamis klaasi suhkruroo mahla klaasi eest umbes 10 korda umbes 130 000 dongi, et nautida suhkruroo mahla nagu Vietnamlased. Küsimus on selles, kuidas selline lihtne jook vallutas sellise rahuliku turu nagu Euroopas? Enne Vietnami suhkruroo mahla vallutamise Euroopa loosse astumist peame mõistma, miks suhkruroo mahl on nii eriline ja suhkruroo mahl on pärit Vietnamist.
Suhkruroo mahl pole mitte ainult jook, vaid ka paljude vietnamlaste mälestus linnast kuni maapiirkondadeni, põhjast lõunasse. Kõikjal, kus inimesed näevad värske suhkrurooga kõnniteel suhkruroomahla, nutab pressimasin kahvatukollase suhkruroo mahla klaasiga, lisada natuke kumquati või sidrunit. Kuumad komöödiapäevad vajavad väsimuse hajutamiseks ainult jahedat tassi suhkruroo mahla. Idamaise ravimi kohaselt ei aita suhkruroo mahl mitte ainult kosutada, vaid aitab ka soojust detoksifitseerida, energiat kiiresti täiendada ja mitte põhjustada rasva rafineeritud.
Hinnaga ainult 10 000 -ni kuni rohkem kui 10 000 VND/ tassi on SugarCane mahl lemmik jook, õpilased, õpilased ja kõik klassid. Kuid huvitav on see, et suhkruroo mahla ei armastata mitte ainult Vietnamis, vaid see on ületanud ookeani Euroopasse, kus inimesed on nõus maksma kümmekond korda kõrgemat hinda suhkruroo mahla nautimiseks. Euroopas on külm ja kas teate, et Euroopas võib suhkruroo kasvatada või mitte? Lühike vastus on, et Euroopas võib suhkruroo kasvatada, kuid see on väga keeruline ja mitte populaarne. Suhkruroo on troopiline puu, mis sobib kuuma ja niiske õhu jaoks, temperatuur on nagu Vietnamis ja vajab palju vett, päikesevalgust ja toitaineõli mulda.
Vietnamis kasvab suhkruroo troopilise mussooni, päikesepaiste, vihmase, väga hästi. Kuuba on sama. Kuid Euroopas on erinev. Euroopas on nad parasvöötmetes, kus on külma talve, temperatuur võib olla alla 0 ° C ja suvi on lühike. See pole piisavalt kuum, mitte piisavalt soe, et suhkruroo hästi kasvaks. Leitud allikatest pärit teabe kohaselt on ainult mõnel Lõuna -Euroopa piirkonnas, näiteks Lõuna -Hispaania, Portugali lõunaosas või Madeira saarel, soojem kliima, inimesed on istutanud ja istutanud suhkruroo.
Tegelikult istutasid 15. sajandil 16. sajandi Portugali ja Hispaania inimesed Madera saarele ja Canari saartele suhkruroo. Kui näete tuttavat Madera saart, on see Cristiano Ronaldo kodulinn. Siiski istutasid nad siia suhkruroo, mis oli istutatud ainult väga väikeses mahus. Seetõttu on eurooplased suhkruroo kasvatamise asemel suhkruroo või suhkrut troopilistes riikides, sealhulgas Vietnamis. Ja kuna Euroopa ei kasva suhkruroo, mitte populaarne, tunnevad eurooplased oma lõpptoodete kaudu sageli suhkruroo.
Näiteks rafineeritud suhkur või alkohol, mis pole värskete puude kujutisega tuttav. Nii et nüüd Euroopas, eriti suurtes linnades, kui hoiate tänaval umbes 2 meetrit pikkust suhkruroo, võib -olla on paljudel inimestel uudishimulik küsida, mis see puu on? On mõistetav, et Vietnamil on see esimene eelis, mis on kummaline. Ja mida iganes meelitab ka palju inimesi. Ja et mõista, miks kummalisest asjast saada erialaks Euroopas, peame kohtuma erilise tegelaskuju, hr Christophe Lajeriga, kes tõi Vietnami suhkruroo mahla maailma.
Lugu algas 2012. aastal, kui Christophe Lajer, Hollandi prantslane, kes tuli reisile Vietnami. Ta oli algselt ehitusinsener, mitteseotud toiduainetööstuse või joogi ega blogijaga. Kuid siis ühel päeval, kui ta Tay Ninhis eksles, komistas ta kõnniteel suhkruroo mahlaga auto peale. Ta proovis lihtsalt lonksu värsket suhkruroo mahla, väga magusat, väga lahedat, lisas natuke haput, nii et ta tundis end väga õnnelikuna. Hr Luajer ütles, et ta vallutas ta kohe Vietnami suhkruroo mahla eksimatu ainulaadse maitsega. Ta arvas lihtsalt, et see on see hea asi, aga miks pole Pariisi sisse toonud väga kallis.
Nii et esimesest lonksust alates otsustas hr Luajer teha midagi sellist, mida keegi ei osanud oodata, tuues Vietnami suhkruroo mahla Euroopasse. Kuid selleks pidi ta ületama lugematuid väljakutseid, et valida imporditud suhkruroo, mis on kujundatud Euroopa standarditega. Ja vaatame, kuidas tal läks.
Esimene on valida standardne koostisosa. Luojer ei vali mitte kõiki suhkruroosid. Ta läks igal pool proovima Aafrikast pärit suhkruroo, Costa Rica, Egiptus, kuid mitte ükski ei meeldi. Aafrika suhkruroo on liiga suur. Egiptuse suhkruroos on ka Aafrikas, kuid Põhja -Aafrikas on liiga väike. Costa Rica suhkrukaani ei anna tüüpilist helekollast. Lõpuks leidis ta, et ainult suhkruroos, kus ta proovis suhkruroo mahla, oli Tay ninh suhkruroog. Mõõdukas suurus kauni kollase mahla jaoks. Hr Ler keskendus ka kvaliteedile. Ta nõuab, et suhkruroo istutaks täielikult ilma kemikaalideta, tagades kasutajatele loomuliku magususe ja ohutuse. Ja see on tugev punkt, mis aitab Vietnami suhkruroo mahlal vallutada eurooplasi, kes on toidustandardite osas väga ranged.
Suhkruroo valimine peab seejärel vedama värsket suhkruroo. See on tohutu väljakutse. Vietnamist Prantsusmaale transportimisel kääritatakse umbes nädala pärast. Kui olete kunagi majanurgale suhkruroo ostnud, siis tõenäoliselt teate. Kui kääritate, siis kuidas seda uuesti kasutada. Algselt olid värske suhkruroo importimise kulud liiga suured, kuid see kaotaja ta ei andnud alla. Ta mõtles raseerimisviisi, lõigates suhkruroo poole meetriks, pakkis koti 15 naela, seejärel külmutades ja seejärel transportides. Selle tulemusel säilitab suhkruroo värskus kuni Euroopasse, ehkki see ei saa olla nii värske kui suhkruroogi just lõpetanud. Alates 2012. aastast on Luajer hakanud Tay Ninhist importima tonni suhkruroo. Kolme suhkruroo ja villitud suhkruroo mahla kulminatsioon 2020. aasta alguses. Pärast seda oli veel palju konteinereid, sealhulgas pressimahutit.
Need konteinerid on toonud Vietnami maitsed Prantsusmaale, Belgiasse, Šveitsi ja isegi Araabia Ühendemiraatidesse. Nii et see on leidnud suhkruroo, on impordinud suhkruroo, nüüd peab looma suhkruroo mahla. Seega on vaja ajakirjandusele minna. Vietnami kõnniteede suhkruroo mahlamasin on legendaarne, kuid Vietnami legend ei vasta Euroopa ohutusstandarditele. Euroopas on neil muid standardeid. Hr Loser tegi ehitusinseneride kogemusega koostööd Vietnami käsitöölistega, et kujundada uus suhkruroo mahlamasin. See masin on kompaktne, ohutu, toimib väga sujuvalt, kuid säilitab siiski värske suhkruroo mahla, näiteks Vietnami kõnniteemasina kvaliteeti. Euroopas litsentseerimiseks pidi ta läbima ranged testimised ja tal pidi olema 30 -leheküljeline tehniline aruanne, mis võttis 8 kuud ja 12 000 USA dollarit, et muuta tema suhkruroo mahlamasin Euroopa standarditeni. Kuid see jõupingutus oli ära tasutud. Sadu pressisid on eksporditud Prantsusmaale, Belgiasse, Šveitsi ja paljudesse teistesse riikidesse, mis toovad kaasaegse ja loomingulise Vietnami maine. Nii et suhkruroo mahl. Vietnami suhkruroo mahl voolab Euroopas.
Mis teeb Vietnami suhkruroo mahla, eriti Tay Ninhist on eurooplaste seas nii populaarne?
Kuna suhkruroo mahlal on magus maitse, mis ei ühenda karmilt väikese sidruni või maapähklitega, mida lõuna nimetab ummikuid, et luua täiuslik janu. Euroopas tunnevad inimesed sageli puuviljamahlasid nagu apelsinid, suhkruroo mahl toob uue kogemuse. Läänes pööravad nad suurt tähelepanu looduslikule toidule ja kemikaalidele. Nendele täiuslikele standarditele vastab ka mittekeemilisest suhkruroo mahlast valmistatud vietnami suhkruroo mahl. Või Euroopas ei joo mitte ainult värsket suhkruroo mahl, vaid ka hr Luer toodab Vietnamis ka pudelitud suhkruroo mahla ja eksportige Prantsusmaale, et müüa ROM -i veini tehaseid, kuulus suhkruroost valmistatud vein.
Lisaks on nad eurooplased ka väga loovad. Nad kasutavad tassi või ingveri lisamiseks suhkruroo mahla ja seejärel mikrofoni paljude muude esemetega. Kuna Vietnamis näib olevat värske suhkruroomahlaga tuttav, pole meil selliseid valemeid. Vietnami suhkruroo mahla turustatakse ka Vietnami kultuurilise identiteediga idamehe esoteerilise tootena. Hr Luajeri lugu, inimesest, kes armastab suhkruroo mahla nii suhkruroo kui ka presside Euroopasse kandmiseni, lõi erilise atraktsiooni. Pariisis kasutavad Vietnami söögikohad kodukultuuri tutvustamiseks suhkruroo mahla, meelitavad nii Vietnami kodust eemale kui ka põlisrahvusi, kellel on uudishimulik proovida. Ehkki Vietnamis on suhkruroo mahl ainult üle kümneid tuhandeid tassi, maksab Euroopas sellises tassis kümmekond korda.
Kõrge hind pole tingitud ainult transpordi ja tootmise kuludest, vaid ka suhkruroo mahl on positsioneeritud spetsiaalse joogina. Võrreldes muud tüüpi mahlaga Euroopas, peetakse seda hinda endiselt liiga mõistlikuks, muutes suhkruroo mahla paljudele inimestele lemmikvaliku. Kui mäletate endiselt kuldtähe lugu, mida te varem rääkisite, näete huvitavat ühist. Nii Golden Star kui ka Cane Sau on taskukohased Vietnami tooted, kuid on tänu kultuurilise kvaliteedi ja intelligentse sõja kombinatsioonile vallutanud rahvusvahelise turu. Golden Star on lugu kõrgest kastist, mis maksab Venemaal legendaarseks legendaarseks Jaapani Amazonases müüdavast legendaarseks Dongile 50 korda kallim kui mitmekülgne kasutamine, ainulaadne lõhna ja nostalgiline lugu.
Ja klaasist kõnnitee veest pärit suhkruroo mahl on olnud ellu, tõeline elu tuuakse restoranidesse, mida eurooplased armastavad loomuliku magususe tõttu ja hr Luajeriga lugu toob Vietnami kultuuri maailma. Mõlemad lood näitavad, et need kaks toodet näitavad, et Vietnamis Cao XO -st Ameerika Ühendriikidesse väga lihtsad võivad saada kultuurisaadikuks, kui neid turustatakse korralikult ja seostatakse atraktiivse looga. Nad ei müü tooteid, vaid müüvad lugu.