특히 생선 장수와 가격 흥정을 할 때, 그건 심리전, 언어전, 눈빛 전쟁의 종합체입니다. 만약 당신이 약간의 기술이 없다면, 생선 장수의 입에 속아 헷갈리게 되고, 결국 "얼음 창고에서 방금 해동된 생선"을 한 보따리 들고 집에 가면서도 자신이 싸게 샀다고 생각할 것입니다. 오늘은 우리가 어떻게 습식 시장에서 능숙하게 생존할 수 있는지, 몇 마디 광둥어와 한 쌍의 예리한 눈으로 생선 장수의 가격을 확실히 깎아내는 방법에 대해 이야기해 보겠습니다.

습식 시장에 들어서면, 코를 찌르는 비린내와 바닷물의 짠내가 섞여 있습니다. 바닥은 항상 축축하고, 밟으면 신발 바닥이 "삐걱" 소리를 내며 인사하는 것 같습니다. 진열대의 생선, 새우, 게들이 물통에서 펄떡이며, 어떤 것은 특히 거만하게 물을 튀겨 당신에게 "와, 나를 사라, 비싸게 팔아줄게!"라고 말하는 것 같습니다. 생선 장수들은 모두 사람의 정수이며, 목소리가 시장의 소음을 압도할 만큼 크고, 손에 칼을 들고 몇 번 휙휙 자르면 생선을 배를 가르고, 무협 영화의 검객처럼 빠른 동작을 보입니다. 만약 당신이 초보자라면, 그곳에 서서 멍하니 바라보고 있다면, 다음 순간 생선 장수가 당신을 눈빛으로 잠재울 수 있습니다: "아름다운 여자/아름다운 남자, 신선한 생선, 살래요?"

걱정하지 마세요! 첫 번째 단계는 서두르지 않고 대답하는 것이 아니라, 코와 눈을 사용하는 법을 배우는 것입니다. 습식 시장에서 해산물을 사는 데 있어, 코는 당신의 레이더이고, 눈은 당신의 X-ray 기계입니다. 신선한 해산물은 상쾌한 바다의 향이 나며, 코를 막고 싶어지는 이상한 냄새가 아닙니다. 가까이 다가가서 생선을 냄새 맡아보세요. 만약 비린내가 코를 찌른다면, 축하합니다, 이 생선은 어제 얼음 창고에서 꿈꾸고 있었고, 오늘의 태양을 전혀 보지 못했을 것입니다. 눈은 생선의 세부 사항을 주의 깊게 살펴봐야 합니다: 생선의 눈이 반짝반짝 빛나고, 방금 울었던 작은 눈물방울처럼 보인다면 신선한 것입니다; 만약 눈이 흐릿하고, 숙취로 깨어나지 못한 것처럼 보인다면, 바로 패스하세요. 생선의 아가미도 열어보아야 합니다. 신선한 생선의 아가미는 붉고, 마치 립스틱을 바른 것처럼 보이며, 오래된 것은 검고 회색으로 변해 타버린 숯처럼 보입니다. 새우는 껍질이 단단해야 하고, 머리는 부드럽지 않아야 하며, 게는 큰 집게로 당신에게 도전하는 것을 선택하고, 시들어 누워서 죽은 척하는 것은 선택하지 마세요.

좋아요, 당신이 생선을 선택했습니다. 다음은 본격적인 하이라이트인 가격 흥정입니다. 이때 당신의 광둥어 기술이 필요합니다. 생선 장수가 당신을 "아름다운 여자/아름다운 남자"라고 부른다고 해서 진짜 칭찬하는 것이 아닙니다. 그들은 당신을 혼란스럽게 하려는 수법입니다. 달콤한 말로 당신을 헷갈리게 한 다음, 가격을 제시하면 당신은 가격을 깎는 것이 부끄러워집니다. 예를 들어, 당신이 농어 한 마리를 보고, 생선 장수가 말합니다: "이 농어는 정말 예쁘고, 살아서 뛰어다니고, 60달러 한 근이에요, 정말 저렴해요!" 60달러 한 근? 당신은 생각합니다, 와, 이 생선은 우유를 먹고 자란 건가요? 서두르지 마세요, 깊게 숨을 쉬고, "나는 많은 것을 알고 있는 사람"이라는 표정을 지은 다음, 그를 한 번 쳐다보세요. 그 눈빛은 의심과 경멸을 담고, "내가 돌아서면 가버릴 거야"라는 위협을 담아야 합니다.

첫 번째 기술, 바닥선을 시험해보세요. 당신은 광둥어로 천천히 말할 수 있습니다: "60달러? 좀 비싸네요, 옆 가게는 40달러 한 근이라고 하더군요." 이 말이 나오면, 생선 장수는 대개 찡그린 얼굴을 하고, 상처받은 척하며 말할 것입니다: "아이고, 아름다운 여자/아름다운 남자, 옆 가게의 생선은 저와 이렇게 신선하지 않아요, 제 생선은 오늘 아침에 막 잡아온 거예요!" 당신은 그의 "오늘 아침에 막 잡아온" 이야기를 믿지 마세요. 습식 시장의 생선 중 30%가 당일 잡힌 것이라면 다행입니다. 대부분은 냉장차가 새벽에 배달한 것입니다. 당신은 웃으며 고개를 끄덕이고, 돌아서려는 척하세요: "음, 그럼 옆 가게를 먼저 가볼게요." 이 기술은 "유혹 후 놓치기"라고 불리며, 생선 장수는 당신이 진짜로 떠나는 것을 가장 두려워합니다. 거래가 사라지면, 그는 다음 생선과 눈을 맞추어야 합니다.

정말로, 그는 즉시 당신을 부를 것입니다: "이야, 아름다운 여자/아름다운 남자, 그럼 제가 당신에게 더 저렴하게 해드릴게요, 45달러 한 근, 어때요?" 45달러, 듣기에는 많이 줄어든 것 같지만, 서두르지 마세요, 이것은 아직 바닥선이 아닙니다. 두 번째 기술, 큰 카드를 꺼내세요. 당신은 매우 잘 아는 사람처럼 행동해야 하며, 생선을 바라보며 말합니다: "이 생선의 눈이 좀 흐릿하네요, 아가미도 그렇게 붉지 않고, 신선해 보이지 않아요. 저는 35달러가 적당하다고 생각해요." 이 말이 나오면, 생선 장수는 "아이고"라고 할 수 있으며, 당신에게 이야기를 시작할 것입니다: "이 생선은 정말 신선해요, 제가 오늘 아침 5시에 항구에 가서 물건을 가져왔어요, 잠도 제대로 못 잤어요!" 당신은 그에게 감동받지 말고, 계속 무표정한 얼굴을 유지하며 광둥어로 대답하세요: "그렇게 힘들어요? 그럼 더 저렴하게 팔아주세요, 제가 당신의 재고를 정리해줄게요, 30달러, 거래할까요?"

이때 생선 장수는 대개 "고수와 만났다"는 표정을 지으며 한숨을 쉬고 말할 것입니다: "좋아요, 좋아요, 30달러면 30달러, 손해를 보며 당신에게 팔아줄게요. 다음에는 저를 더 많이 찾아주세요!" 당신은 마음속으로 웃고, 얼굴에는 차분한 표정을 지어야 합니다: "감사합니다, 잘 포장해 주세요." 가격 흥정에 성공하고, 생선을 손에 넣고, 완벽합니다.

물론, 가격 흥정이 항상 이렇게 순조롭지는 않습니다. 때때로 당신은 고집 센 생선 장수를 만날 수 있습니다. 가격을 고수하며, 예를 들어 당신이 30달러라고 말하면, 그는 50달러를 고집하며, "이건 야생 생선이야, 인공 양식과는 다른 차원이야!"라고 주장합니다. 이런 경우에는 즉흥적으로 대처해야 합니다. 세 번째 기술, 기습적으로 나가세요. 당신은 매우 고민하는 척하며 말할 수 있습니다: "그렇게 비싸요? 남편/아내에게 먼저 이야기해야겠어요." 그리고 휴대폰을 꺼내서 전화하는 척하세요: "여보, 여기 생선이 50달러 한 근인데, 어떻게 할까요?" 생선 장수는 당신이 진짜로 떠날까 두려워하며 즉시 말할 수 있습니다: "아이고, 그럼 제가 더 저렴하게 해드릴게요, 40달러로 해요, 사세요!" 당신은 "전화를 끊고" 고개를 끄덕이며 말합니다: "좋아요, 40달러면 40달러, 더 이상 이야기하지 마세요."

또 다른 상황은 생선 장수가 연기를 잘하는 경우입니다. 당신이 30달러라고 말하면, 그는 즉시 칼을 들고 생선을 자르려는 척합니다: "그럼 제가 반을 잘라서 당신에게 팔아줄게요, 15달러 반 근, 어때요?" 이 수법은 당신이 이득을 본 것처럼 느끼게 하려는 것입니다. 사실 그는 반 근 생선으로도 여전히 돈을 벌 수 있습니다. 당신은 영리하게 대답해야 합니다: "그렇게 귀찮게 하지 마세요, 저는 통째로 원해요, 30달러로 통째로 주세요." 만약 그가 여전히 지체한다면, 당신은 마지막 수단을 사용하세요: "그럼 옆 가게의 생선을 가져갈게요, 그들은 28달러라고 하더군요." 이때 생선 장수는 대개 항복할 것입니다. 결국 옆 가게가 진짜로 28달러에 팔고 있으니, 그는 당신이 그를 속일지 아닐지에 대해 도박할 수 없습니다.

가격 흥정이라는 예술은 입의 기술뿐만 아니라, 눈빛도 매우 중요합니다. 당신은 생선 장수의 기세를 눌러야 합니다. 예를 들어 그가 높은 가격을 제시하면, 서두르지 말고 두 초 동안 그를 바라보며, 미세하게 찡그린 얼굴을 하고, 입꼬리를 살짝 내리며 "당신이 나를 바보로 아는 건가?"라는 듯한 눈빛을 보내세요. 이런 눈빛은 강력한 효과가 있으며, 생선 장수는 당신이 진짜 전문가일까 두려워하며 가격이 자연스럽게 내려갈 것입니다. 여기에 몇 마디 광둥어를 더하면, 예를 들어 "그렇게 비싸요? 저는 관광객이 아니에요" 또는 "저를 바보로 보지 마세요"라고 하면 효과가 배가 됩니다.

물론, 습식 시장에는 숨겨진 기술이 하나 더 있습니다 - 시간 선택하기. 아침에 시장이 막 열릴 때, 생선 장수는 서두르며 가격이 협상하기 쉽습니다; 점심 시간에는 사람들이 많아 그들이 바쁘기 때문에 오히려 가격을 내리기 쉽습니다; 오후에 장사를 마치기 전에, 그들은 생선을 내일로 남기고 싶지 않기 때문에 가격을 깎아주면 거의 이길 수 있습니다. 하지만 너무 욕심내지 마세요, 생선 장수가 울 것 같은 표정을 지을 정도로 가격을 깎으면, 당신도 적당히 마무리해야 합니다. 결국 모두가 힘든 상황이니, 다음에도 다시 사야 하니까요.

이야기를 하다 보니, 지난번 시장에서 생선을 사던 경험이 떠오릅니다. 그날 저는 한 마리의 잉어를 보고, 생선 장수가 "80달러 한 근, 예쁜 생선!"이라고 외쳤습니다. 저는 거의 웃음을 터뜨릴 뻔했습니다. 80달러? 차라리 레스토랑에서 즉석 요리를 먹는 게 낫겠어요. 저는 그를 노려보며 말했습니다: "사장님, 이 생선이 그렇게 비쌀 리가 있나요? 40달러가 적당해요." 그는 즉시 연기를 시작했습니다: "아이고, 아름다운 여자, 이건 야생 잉어예요, 맛이 양식과 다르죠!" 저는 그의 쓸데없는 말을 듣기 싫어, 바로 말했습니다: "그럼 옆 가게에 가서 물어볼게요, 그들은 35달러라고 하더군요." 결과적으로 그는 저를 붙잡으며 말했습니다: "좋아요, 좋아요, 40달러에 팔아줄게요, 손해를 보며!" 제가 생선을 들고 나갈 때, 그는 뒤에서 "다음에도 꼭 오세요!"라고 외쳤습니다. 저는 마음속으로 생각했습니다, 좋아요, 다음에는 30달러에 흥정할 거예요.

사실 생선 장수와 가격 흥정을 하는 것은 돈을 얼마나 절약했는가가 아니라, 지혜와 용기를 겨루는 과정에서의 즐거움입니다. 당신은 축축한 진열대 앞에 서서, 손에 비닐봉지를 들고, 생선 장수와 광둥어로 대화하며, 생선의 아가미와 눈을 주시하는 자신을 느끼며, 마치 시장의 영웅이 된 것처럼, 입과 예리한 눈으로 세상을 누비는 기분을 느낍니다. 집에 돌아와 그 생선을 요리하고, 자신이 흥정으로 얻은 전리품을 먹으면서, 마음속으로 얼마나 뿌듯한지 말할 수 없습니다.

시장에 가서 채소를 사는 것, 특히 생선 장수와 가격 흥정을 하는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 당신은 용기와 기술, 그리고 약간의 유머 감각이 필요합니다. 생선 장수는 적이 아닙니다. 그들은 단지 조금 더 벌고 싶어할 뿐이고, 당신은 적게 쓰고 싶어합니다. 모두가 습식 시장의 바닥에서 힘을 겨루며, 결국 서로 한 발 물러서서 모두가 기쁘게 됩니다. 중요한 것은 실패하지 않고, 생선 장수의 달콤한 말에 속지 않으며, 너무 세게 가격을 깎아 그들이 장사를 못하게 하지 않는 것입니다. 이러한 것들을 잘 익히면, 습식 시장은 당신의 무대가 될 것입니다. 다음에 생선을 사러 갈 때, 기억하세요, 허리를 곧게 펴고 광둥어로 외치세요: "사장님, 더 저렴하게 해주세요, 저는 단골이에요!" 생선 장수는 웃으며 당신에게 좋은 생선을 골라줄 것입니다.