Før du kaster det bort og kaster bort pengene du har brukt på budsjettvodkaen din, er det noen teknikker du kan bruke for å få selv de billigste, minst tiltalende vodkaene til å smake mindre ubehagelig.

Bruke et vannfilter

1 Hell vodkaen gjennom et standard vannfilter. Hovedingrediensen i filteret ditt som fjerner urenheter fra vodkaen er vanligvis et kullfilter. Denne typen filter fjerner olje og sukker, sammen med eventuelle andre urenheter, fra vodkaen som gjør at den smaker mindre enn deilig.

• Å bruke en liten trakt kan hjelpe deg med å helle vodkaen din inn i filterets reservoar lettere, noe som resulterer i mindre sprit som søles.

2 Rist vodkaen din og hold den på et kjølig sted. Gi vodkaen din en kraftig sving etter å ha fullført hver filtreringssyklus slik at urenhetene fordeles jevnt. Dette vil skape en konsistent smak gjennom hele den filtrerte batchen og forberede den for neste runde med filtrering. Du bør også holde vodkaen din kald, da kaldere temperaturer vil gjøre det lettere for filteret ditt å fange urenheter.

• Mens vodkaen din drypper gjennom filteret, kan du plassere den i fryseren for å hjelpe filteret med å fange urenheter.

3 Filtrer vodkaen din 2-3 ganger til. Fortsett å regelmessig riste vodkaen din og hold den på et kaldt sted mens du fortsetter å filtrere. Du vil bruke en ren beholder for den filtrerte vodkaen å samle seg i, og for best resultat kan det være lurt å bytte filteret ditt etter noen filtreringssykluser.

4 La den filtrerte vodkaen stå kort. Filtreringsprosessen forstyrrer sammensetningen av vodkaen. Du bør gi den nylig filtrerte vodkaen litt hviletid (15-30 minutter bør gjøre susen) før du bruker den til å drikke.

Filtrering med aktivert kull

1 Samle filtreringsmaterialene dine. Nøkkelen til denne filtreringsteknikken er mattrygg aktivert karbon, som kan kjøpes i din lokale dyrebutikk. Aktivert karbon er et stoff laget for å ha hull i seg som er mindre enn øyet kan se, noe som gjør det ideelt for å filtrere ut fine urenheter fra et stoff. Du vil ha minst 3 kopper (1,020 g) av dette til filtrering. Det bør være relativt billig å kjøpe fra din lokale dyrebutikk, eller du kan kjøpe sekker i bulk fra nettbutikker for enda mindre. I tillegg til aktivert karbon, trenger du også:

• Billig vodka
• Kaffefiltre
• Sil
• 2 flasker/beholdere (større enn mengden vodka kjøpt)
• Trakt
• Sil/sil

2 Forbered aktivert karbon. Rett fra posen vil aktivert karbon ha noe støv igjen fra prosessering og håndtering. Du vil ikke ha dette restproduktet i vodkaen din, så du bør fjerne det fra karbonet først ved å skylle karbonet under vann mens det er i en sil eller sil. Deretter bør du:

• Plassere aktivert karbon i et kaffefilter. Kegleformede filtre som omtrent matcher formen på traktet ditt vil gjøre filtreringsprosessen enklere, men standard kaffefiltre vil også fungere.
• Ha omtrent 5 cm med mattrygg aktivert kull i filteret ditt, og plasser deretter filteret inne i traktet.

3 Kjøl vodkaen din og forbered et kaldt sted for filtrering. Jo kaldere vodkaen din er, jo lettere vil urenhetene bli absorbert av det aktivert kullfilteret. Du kan ønske å kjøle vodkaen din i fryseren på forhånd. For best resultat kan du vurdere å rydde et område i fryseren slik at vodkaen kan filtreres i kulden.

4 Drypp filtrer vodkaen din i beholderen. Plasser traktet ditt fast i munnen på beholderen din slik at det er stabilt og ikke velter. Hell deretter vodka i traktet til det er ¾ fullt, selv om du vil holde nivået av vodkaen din fra å gå over den øverste linjen på filteret.

• Hvis vodkaen din stiger over filteret, er det en sjanse for at den vil dryppe mellom filteret og traktet uten å motta de rensende effektene av det aktiverte karbonet.
• Det kan ta en betydelig mengde tid for vodkaen din å dryppe filtrere gjennom karbonet inn i beholderen.

5 Forbered deg på runde 2 av filtrering. Filtrer den billige vodkaen din til det ikke er noe igjen. Når nivået av vodkaen din begynner å avta i traktet, bør du tilsette mer for å fortsette filtreringsprosessen. Når den første filtrerte batchen er ferdig:

• Flytt traktet med filteret og det aktiverte karbonet sikkert inn i den andre beholderen for å forberede deg på runde 2 av filtrering.
• Kjør den filtrerte batchen gjennom karbonet flere ganger. Jo flere ganger du passerer vodkaen gjennom det aktiverte karbonet, jo flere urenheter vil karbonet absorbere fra den.
• Siden ferskt aktivert karbon filtrerer bedre, kan det være lurt å bytte kaffefilteret og det aktiverte karbonet etter den andre eller tredje filtreringssyklusen. Ikke glem å skylle det ferske aktiverte karbonet for å fjerne eventuelle slam eller støv fra det før du bruker det til filtrering.
• Du bør sikte på å holde vodkaen din eksponert for det aktiverte karbonet i minimum 5 minutter for å sikre best resultat.

Polering av vodka med aktivert karbon

1 Samle vodka poleringsmaterialer. Hovedingrediensen i spritpolering er aktivert karbon, selv om det å tilsette karbonet ditt til en full beholder med vodka kan føre til at beholderen din renner over. Du må også sile ut karbonet på et tidspunkt, så du trenger:

• Mattrygg aktivert karbon (3-5 kopper (1,020-1,700 g) avhengig av mengden sprit som skal poleres)
• Beholder (frysesikker)
• Trakt
• Sil/sil

2 Hell vodkaen din i beholderen. Du vil ha en beholder som er større enn mengden vodka, ellers, når du tilsetter karbonet, kan du miste noe vodka til overflod. Plasser traktet i beholderen, og hell vodkaen fra den originale beholderen inn i beholderen.

3 Tilsett aktivert karbon rett i vodkaen din. Urenheter i alkohol, som aldehyder, aminosyrer og oljer, er sannsynligvis skyldige i å gjøre den billige vodkaen din ekkel. Polering av alkohol er prosessen med å la den trekke i en lengre periode i aktivert karbon for å fjerne disse urenhetene.

• Skyll det aktiverte karbonet i en sil/sil under kaldt vann for å fjerne eventuelt støv som kan ha dannet seg på det under pakking og håndtering.
• Tilsett 1 kopp (340 g) med mattrygg aktivert karbon per 1 gallon (3.8 L) vodka.

4 La vodkaen trekke i 7-30 dager. Minst bør du la vodkaen trekke i det aktiverte karbonet du har tilsatt i en uke. For enda bedre resultater kan du la vodkaen trekke i en måned, selv om du etter noen måneder vil nå karbonets grense og se lite endring i kvalitet.

• Rist vodkaen i beholderen i noen minutter hver dag for å sikre jevn filtrering gjennom blandingen.
• Hold vodkaen din på et kaldt sted, som fryseren, for å gjøre det lettere for det aktiverte karbonet å absorbere urenhetene i den.

5 Sile ut karbonet fra vodkaen din. En vanlig kjøkkensil bør være tilstrekkelig til å fange det aktiverte karbonet mens vodkaen renner gjennom inn i en beholder. Du kan ønske å plassere silen din i traktet slik at vodkaen renner direkte ned i traktens dyse og inn i en beholder, noe som forhindrer tapt sprit.

Forkle den billige vodka-smaken

1 Infusere den billige vodkaen din med andre smaker. Ved å tilsette en ny smak til vodkaen din kan du maskere dens harde, billige kvalitet. Dette kan gjøres gjennom en prosess kalt infusjon, der den billige vodkaen din tar på seg smaker fra andre ingredienser, noe som forbedrer smaken. Noen ideer du kan bruke for å forbedre vodkaen din inkluderer:

• Lag sjokoladevodka – søtheten av sjokolade vil kutte den skarpe, bitende smaken av den billige vodkaen din.
• Lag Skittles-vodka – sukker tilsettes ofte vodka for å maskere brenningen. Søtheten av Skittles vil dempe den billige vodkaens skarphet.
• Prøv toffee-vodka – kombiner vodka med toffee og la det stå i 24 timer for et annet søtt alternativ.
• Infusere vodkaen – det finnes mange frukter, bær og urteinfusjoner du kan tilsette vodkaen din. Velg din favoritt for å lage en bedre smakende vodka!

2 Lag cocktailer med den billige vodkaen din. Å tilsette visse blandere til billig vodka kan kutte brenningen eller skjule dens lave kvalitets smak. Vanlige blandere inkluderer sur blanding, ananasjuice, appelsinjuice, sitronade og cola.

• Forholdene du bruker for forskjellige cocktailoppskrifter vil variere, men generelt bør du følge forholdet sprit:likør:blander på 3 deler til 2 deler til 1 del (3:2:1) for mer spritfremover drinker, eller 2 deler til 1 del til 1 del (2:1:1) for mindre sterke cocktailer.

3 Lag mat med den billige vodkaen din. Når du lager mat med vodka, blir mesteparten av alkoholen kokt bort i prosessen, noe som skjuler dens dårlige smak. Dette er grunnen til at kokker foretrekker å bruke lavere kvalitet vin når de lager mat. Det finnes mange oppskrifter du kan bruke den billige vodkaen din til å lage, inkludert:

• Vodkasaus til pasta
• Sjømat kokt i sitron og vodka
• Berusede reker
• Solskinns-bitter
• Urte tinkturer

Ting du trenger

• Kullvannfilter (x2)
• Billig vodka
• Kaldt sted for lagring
• Trakt (valgfritt)

• Mattrygg aktivert karbon
• Billig vodka
• Kaffefiltre
• Sil
• Beholder (for vodka å renne inn i; x2)
• Trakt
• Sil/sil (for polering)

• Mattrygg aktivert karbon (3-5 kopper (375-625 g) avhengig av mengden sprit som skal poleres)
• Beholder (frysesikker)
• Trakt
• Sil/sil