Er Kina virkelig avhengig av vietnamesisk kaffe? Det sies at kinesere er så begeistret for G7 instantkaffe fra Trung Nguyên at det har blitt en must-have gave når man reiser til Vietnam. Selv de vietnamesiske kaffekjedene som Trung Nguyên Legend gjør stor suksess der. Er det sant eller bare rykter? La oss først snakke om et fenomen i den vietnamesiske kaffeverdenen. G7 instantkaffe fra Trung Nguyên.
For mange vietnamesere er G7 rett og slett kaffe i gaveesker til nyttår. I et land hvor det er en kafé på hvert gatehjørne som Vietnam, er ikke instantkaffe alltid populært. Men for utlendinger, spesielt kinesere, er G7 høyt verdsatt. Utenlandske kunder foretrekker spesielt instantkaffe. Mens i Vietnam er det motsatt. De fleste vietnamesere setter ikke pris på denne typen. Årsaken ligger i kaffekulturen. Vietnam er et av de største kaffeproduserende og eksporterende landene i verden. Og kaffekulturen har dypt forankret seg i hverdagen. Å sitte på gatekafé, nyte hver dråpe sakte og føle styrken og bitterheten i kaffen.
Vietnamesere er vant til å drikke nykvernet kaffe, og mange ganger lager de til og med sin egen kaffe. Vietnamesisk instantkaffe blir ofte ansett som dårlig eller ikke ren fordi smaken ikke ligner på filterkaffe, i tillegg til fordommer om at instantkaffe må blandes med mange tilsetningsstoffer. I mellomtiden ser utlendinger, spesielt fra land som ikke dyrker kaffe eller dyrker lite kaffe, inkludert Kina, på instantkaffe som en standard for bekvemmelighet. De har ikke vanen med å sitte på kafé i en time bare for å drikke, men ønsker kaffe som en del av den raske livsstilen, en kopp om morgenen før de drar på jobb eller lager den på jobben.
G7 ble lansert tidlig på 2000-tallet og ble raskt et symbol på vietnamesisk kaffe. I 2023 klatret G7 inn i topp 3 av de bestselgende instantkaffemerker på kinesiske nettbutikker, bare bak Nestlé og et annet kjent merke. Dette er virkelig noe å være stolt av, ettersom G7 har overgått andre kjente navn.
Hvorfor er kinesere så begeistret for G7?
Først og fremst er det prisen. G7 har en klar fordel. En pakke G7 instantkaffe i Kina koster vanligvis bare rundt 1,5 til 2 yuan, som er omtrent 5000 til 7000 dong, mye billigere enn Starbucks eller andre kaffetyper, som koster 30-40 yuan. Dette gjør G7 til et praktisk, rimelig og velsmakende valg for studenter, kontoransatte og til og med husmødre som ønsker å drikke kaffe uten å gå ut. Mange butikker på nettbutikker, for eksempel på Tao Bao, selger over 200.000 G7-pakker hver måned.
På sosiale medieplattformer tiltrekker videoer som for eksempel tester av vietnamesisk kaffe ofte millioner av visninger, og G7 er nesten alltid merket som det som blir testet, og blir rost som Vietnams nasjonalkaffe. Kinesere, spesielt unge mennesker, elsker alt som er nytt og annerledes. G7 med sin rike smak treffer dem perfekt. Denne smaken gjør dem ikke bare våkne, men gir også en helt annen opplevelse enn de kaffetypene som vanligvis selges i Kina. Det er grunnen til at G7 ikke bare er kaffe, men et kaffefenomen i Kina.
Men en av de interessante tingene er at kinesere elsker G7 som er kjøpt med håndbagasje. Det har blitt en must-have suvenir når kinesiske turister besøker Vietnam. Hvert år strømmer millioner av kinesiske turister til steder i Vietnam som Da Nang, Hoi An, Hanoi eller Ho Chi Minh-byen. Og når de kjøper gaver å ta med hjem, velger de ikke bare mooncakes og kokosnøttgodteri, men tar også med seg kasser med G7 hjem.
Hvorfor det?
Det er ikke bare en pakke kaffe, men en vietnamesisk opplevelse, en gave man må ha i Vietnam. Når kinesiske turister går inn i supermarkeder eller butikker i Vietnam, ser de G7-pakker med emballasje som har vietnamesisk tekst, en lys rød logo, og blir umiddelbart tiltrukket.
Det er rykter om at G7 med vietnamesisk emballasje selges til høyere priser i Kina enn med engelsk eller kinesisk emballasje. Årsaken er at kinesiske forbrukere tror at vietnamesisk emballasje er ekte, ekte vare fra Vietnam, så kvaliteten er bedre. Derav konseptet G7 håndbagasje. Jeg leste en historie på nettet om en kinesisk turist i Hanoi som kjøpte omtrent 10 G7-pakker for å gi til venner og kolleger. De sa at i Kina er G7 ikke bare kaffe, men også en måte å bekrefte, å skryte av at man har vært i Vietnam, en spesialitet fra Vietnam, og har opplevd denne unike kaffekulturen.
Ikke bare det, G7 scorer også poeng for bekvemmelighet. En liten G7-pakke, raskt å lage på 30 sekunder, passer perfekt til den travle livsstilen til kinesere. Kontorarbeidere, studenter eller unge som liker å være hjemme, trenger bare å rive opp pakken, helle varmt vann, røre godt, og de har en deilig kopp kaffe. Prisen er også veldig rimelig. I Vietnam koster en G7-pakke noen titalls tusen dong, men i Kina kan prisen være dobbelt eller tredobbelt, da det er importert vare. Likevel kjøper folk det og liker det. Fordi G7 ikke bare er kaffe, men en gave fra Vietnam, og selv om prisen er flere ganger høyere, er det fortsatt rimelig.
En annen faktor som tiltrekker kunder til G7 i Kina, er historien om merket som Trung Nguyên har bygget.
G7 selger ikke bare kaffe, men også vietnamesisk ånd. Hver G7-pakke er en historie om høylandet, om de endeløse kaffefeltene i Buôn Ma Thuột, om de hardtarbeidende bøndene som pleier hver kaffebusk. Trung Nguyên har også smart knyttet G7 til et budskap om å inspirere kreativitet, slik at de som drikker føler at de ikke bare drikker kaffe, men også får energi til å jobbe og være kreative. I Kina blir G7 sterkt markedsført på nettbutikker og på disse plattformene. Det ligger ofte på bestselgerlistene i kategorien instantkaffe.
Kinesere legger igjen kommentarer som at smaken av kaffen er rik og aromatisk, ikke lik noen annen de har drukket, eller at når de drikker G7, føles det som om de er i Vietnam. For å forstå hvorfor G7 har hatt suksess i Kina, må vi se på det større bildet, nemlig kaffemarkedet i Kina. Dette er et marked som vokser eksplosivt for hvert år. Kinesere, spesielt unge mennesker, skifter gradvis fra å drikke te til å drikke kaffe. Hvis te tidligere var konge i Kina, er kaffe nå i ferd med å bli en del av den moderne livsstilen.
Men dette markedet er også en brutal slagmark. På den ene siden er det internasjonale giganter som Starbucks med tusenvis av butikker og luksuriøse lokaler. På den andre siden er det innenlandske kjeder som Lukin Coffee med over 10.000 butikker og en rask åpningstakt. Lukin selger ikke bare kaffe, men også teknologi med en veldig praktisk bestillingsapp, rask levering og lave priser. Så er det Cotti Coffee, en ny kjede, med en gjennomsnittlig pris på bare 1,8 dollar per kopp. Og la oss ikke glemme de vietnamesiske kaffekjedene, ikke bare instantkaffe.
Er det sant at kjeder som Trung Nguyên Legend gjør stor suksess i Kina?
Faktisk er tilstedeværelsen av vietnamesiske kaffekjeder i Kina fortsatt ganske beskjeden, men signalene er lovende. Fremtredende er selvfølgelig Trung Nguyên Legend. I 2022 åpnet de sin første butikk i Shanghai, og bare en måned senere ble butikken kåret til den mest populære kaffebutikken i området. Kunder i Shanghai, en moderne og kresen by, er fascinert av den vietnamesiske atmosfæren i Trung Nguyên. Fra den drippende kaffefilteren til iskaffen med melk, eller historiene om vietnamesisk kaffe, alt vekker nysgjerrighet. De drikker ikke bare kaffe, men opplever også en del av vietnamesisk kultur.
Men å si at vietnamesisk kaffe gjør stor suksess i Kina, virker kanskje ikke helt riktig. Trung Nguyên har noen butikker i Kina, hovedsakelig i store byer, men sammenlignet med noen innenlandske kaffemerker i Kina eller Starbucks, er omfanget fortsatt lite. Hva med de andre kjedene? For øyeblikket er det ingen informasjon som tyder på at andre vietnamesiske merker har åpnet butikker i Kina. De fleste av disse merkene fokuserer fortsatt på Vietnam eller utvider til noen sørøstasiatiske land. La oss gå tilbake til historien om G7.
Ikke bare i Kina, G7 har også gjort et sterkt inntrykk i Sør-Korea. Sørkoreanere er kjent for å være kaffeentusiaster. De drikker så mye kaffe at Sør-Korea er blant de landene med høyest kaffe-forbruk i Asia. Men smaken på instantkaffe i Sør-Korea er mer søt og kremet, ganske lik smaken i Kina. Før G7 kom inn i dette markedet, var det merket Maxim fra Sør-Korea som dominerte, som er tre-i-én instantkaffe. Og da G7 dukket opp, ble sørkoreanerne overrasket over den rikere smaken, den tydeligere aromaen, men fortsatt med en søt og lett drikkbarhet.
Noen nærbutikker og supermarkeder i Seoul og Busan begynte å ta inn G7, og kaffefellesskap på sosiale medier introduserer også en ny vind fra Vietnam. G7 blir også kjøpt av sørkoreanere som gaver når de besøker Da Nang eller Nha Trang, og sprer seg gradvis gjennom håndbagasje-gaver, noe som skaper en sterk munn-til-munn-effekt. I Japan, selv om G7 ikke eksploderer som i Kina eller Sør-Korea, har det fortsatt en gruppe forbrukere som elsker det, spesielt unge mennesker og de som har reist til Vietnam. Japan er kjent for sin tradisjon med bokskaffe og flaske kaffe solgt i automater.
G7, med sin unike smak, betraktes som en reisegave av kaffe som minner om Vietnam, ikke som en type kaffe for daglig forbruk. I Russland og Øst-Europa er G7 også populært på grunn av kostnadene. Det kalde klimaet øker etterspørselen etter varme drikker, men ikke alle har råd til å kjøpe høy kvalitet nykvernet kaffe. G7 blir en praktisk løsning og mye billigere enn importert bokskaffe fra Europa.