Hvorfor er pizza så tett forbundet med Italia? Hvordan kan en enkel rett med mel, tomater og ost bli et kulturelt symbol som representerer et helt land? Og er pizza virkelig ren, men vi tenker fortsatt eller bak det er en lengre, mer sammensatt historie, og kanskje kommer pizza fra et annet land. Vi vil snakke om den legendariske pizzaen, spag, en tvist om hvordan man stuper for å dele verden og sjokkerende sannheter, for eksempel pizza, som en gang ble levert til universet.

Gå tilbake i eldgamle tider da ideen om pizza først dukket opp, men ikke under navnet Pizza, som den er nå. For tusenvis av år siden laget de gamle egypterne gress og stekt brød på varme steiner. I det gamle Hellas hadde de en tallerken som heter Plachous. Dette er en type brød med olivenolje, ost og urter. Så oppdaterte romerne denne retten til en annen rett med olivenolje, urter og tilførte noen ganger ost. Disse rettene ligner forgjengeren til pizza, men fortsatt ikke en moderne pizza som vi kjenner i dag.

Historien om pizza begynte faktisk i Napoli, opptatt med en havneby i Sør -Italia og 1700 -tallet. Byen var kjent for fotballklubben Napoli og mafiaen. Napoli var da et stort kommersielt senter, men også en komplett slum med fattige arbeidsfolk. De trenger en billig, rask, lett rett. Og dette er en vugge av moderne pizza. Gateselgere kaller pizza da det ble flatbrød dekket med tomater. Det var et nytt materiale importert fra Amerika fra 1500 -tallet med olivenolje, urter, noen ganger ost eller ansjos.

Gateselgere kaller pizza, så disse kakene kalles pizza. Den selges på gata i overfylte markeder og blir hovedretten til arbeiderklassen. Denne pizzaen var ekstremt enkel. De er bakt i store treovner for å skape en skarp og velduftende skorpe. Prisen er også veldig enkel å få at en vanlig ansatt kan kjøpe flere stykker for å spise lunsj. Det var denne enkelheten som hjalp pizzaen til å bli en tallerken fra massene forbundet med livet til Napoli -folket.

Men øyeblikket da pizza fra gatemat ble til et nasjonalt symbol ble skjedde i 1889. Italia har nettopp forent i kongeriket, og kong Umbot I og dronning Margarita kom til Napoli for å etablere bånd med innbyggerne i sør, tidligere enn separatistregionen. Den berømte kokken Esposito ble invitert til å lage pizza til kongefamilien. Og han kom med sin fantastiske versjon av Pizza. Han skapte tre typer pizza. En av dem var spesiell og trefarget. Rød farge ble laget med tomater, hvit med ost og grønn - med en basilikum. Disse tre fargene symboliserer det italienske flagget.

Dronningen elsker denne pizzaen, og hun er oppkalt etter Pizza Margerita. Siden den gang er denne pizzaen ikke bare en rett, men blir også et symbol på nasjonal stolthet som forbinder Italia, har nettopp enige om. Etter dette arrangementet begynte Pizza å spre seg over Italia. Pizzabutikker vokser i ROM, i mitt lokale nettverk, i andre byer. Men bare da italienerne massivt flyttet til USA på slutten av 1800- og begynnelsen av 1900 -tallet, eksploderte pizza virkelig over hele verden.

I USA forvandles pizza med forskjellig topping og blir en favorittmat av mennesker. Denne suksessen hjalp Pizza tilbake til Italia med en ny aura, og styrket sin posisjon som et kulturelt symbol. Så hvorfor regnes pizza som et symbol på Italia, langt utenfor grensene til andre berømte retter? Den første er et bilde. Pizza er ikke bare en rett, men også et intuitivt symbol i Italia. Med tre farger av rødt, hvitt og blått er det et nasjonalt flagg, et symbol på nasjonal enhet og stolthet. Da Italia var enig i 1861, ble landet fremdeles delt inn i kultur og økonomien mellom nord og sør.

Pizza ble født til rett tid, og ble en bro mellom den kongelige klassen og vanlige mennesker, mellom rike og fattige. Hver gang du ser pizza, ser du på en del av italiensk historie innkapslet i en tallerken. Det andre er et merke som ble bekreftet at pizza er populært ikke bare i Italia, men også vant verden. Og det var denne suksessen som styrket sin posisjon som et italiensk symbol. I dag er pizza til stede på hvert kontinent fra Japan med pizzablekk og Maraoro til Italia med tradisjonell pizza.

India med kyllingpizza eller Vietnam endrer også mange forskjellige typer pizza. Der folk fremdeles nevner pizza, som italiensk mat. En annen grunn til at pizza blir et symbol på Italia, fordi det viser en enkel, men sofistikert italiensk kulinarisk filosofi. Å ha bare noen få hovedingredienser av mel, tomater, ost, basilikum, italienere skapte den perfekte retten både etter smak og i form. I Italia er pizza en kunst. Pizzaarbeidere må lære å elte deigen, velge de nyeste ingrediensene og stekes i en vedovn ved en ideell temperatur. Det er denne kvaliteten som gjør pizzaen til et symbol på oppfinnsomhet og lidenskap for italiensk mat.

I 2017 anerkjente UNESCO den tradisjonelle kunsten til Napoli Pizza som en immateriell kulturarv av menneskeheten. Dette hedrer ikke bare pizzaarbeidere, men bekrefter også at pizza er en integrert del av medisinen. For å bli gjenkjent, må pizza Napoli overholde strenge standarder, myke, men sprø, tykke skjell som ikke overstiger 3 mm i midten og bruker bare standardingredienser. La oss nå se på super morsomme, og noen ganger sjokkerende sannheter om pizza, som du kanskje må si på en mirakuløs måte. Den første er den største pizzaplisten i verden.

I følge boka om Gininity, opprettet den største pizzaen, da loben laget med et område på 1261 m², opprettet i ROM i 2012, kalt Otavia. Denne pizzaen trenger dusinvis av kokker å fullføre. Pizza, som er like stor som nåtiden, er å få folk til å beundre mennesker. Pizza i verdensrommet? I 2021 gikk Pizza ned i historien da den ble ført til den internasjonale romstasjonen. Pizza blir transportert med et romskip med et spesielt skall og topping, designet for å motstå miljøet uten vekt, og ikke for fly. Denne kontrakten koster 1 million dollar, og dette er sannsynligvis den dyreste pizzaen.

Når det gjelder motsetningene angående pin -ananas, er Pizza Hawaii med ananas et globalt omstridt tema opprettet av gresk kanadisk i midten av 1900 -tallet. Denne pizzaen delte pizzasamfunnet. Mange italienere tror at anvendelsen av pineas på pizza er en kulinarisk synd. Selv politikere uttalte seg. Den tidligere presidenten i Island spøkte en gang med at han ønsket å forby pineas på pizza. Når det gjelder den luksuriøse pizzaen, hvis du tror at pizza er en populær rett, blir du kjent med Luis 13 i Renato Viola Restaurant i Italia 12.000 VND per enhet. Denne pizzaen er dekket med en hummer, kaviar, tre sjeldne oster, Himalaya rosa salt og serveres med Ginseng, en kokk, selv i huset ditt, for å lage og bake på plass.

Pizza og matematikk? Kjenner du pizza i matematikk? Dette er et teorem som beviser at hvis du kutter pizza i åtte stykker fra et hvilket som helst punkt, vil det totale arealet av stykker på begge sider alltid være like. Alle som tvilte på pizza var assosiert med slik matematikk. Pizza og teknologi. Pizzakjeder, som Domino, sjekket levering med droner og uavhengige roboter i New Zealand, Australia og noen andre land. I fremtiden kan du få pizza fra en ganske liten robot rett foran døren. Pizza er også en stor industri.

Pizzaindustrien i USA genererer mer enn 46 milliarder dollar per år med mer enn 70 000 pizzabutikker over hele landet. I gjennomsnitt spiser amerikaneren omtrent 23 kg pizza per år, noe som tilsvarer 46 store pizzestykker. Et stykke pizza vil inneholde i gjennomsnitt rundt 300 kalorier. Men hvis du velger vegetabilsk topping og ost med lavt pizzainnhold, kan pizza være en sunnere rett, gi protein, kalsium og mange andre veldig interessante ting. I offentlig kultur vises pizza overalt, filmer, musikk, spill. Fra Pizza Food Scene i filmen til The Game Pizza Tower.

Pizza har blitt et symbol på kultur ikke bare i verden. Jeg må si, ærlig talt, når jeg var som en pizza i filmen, var jeg veldig nysgjerrig på denne retten. Dermed er pizza ikke bare en rett, men også en historie om kultur, kreativitet og stolthet. Fra støvgatene i Napoli til luksuriøse restauranter rundt om i verden, beviste pizza enkelheten som kan erobre hele verden. Dette er et symbol på italiensk, fordi det bærer ånden til italiensk, lidenskap, dyktighet og glede.