Antes de jogá-lo fora e desperdiçar o dinheiro que você gastou com sua bebida barata, existem algumas técnicas que você pode usar para fazer até mesmo as vodkas mais baratas e menos atraentes parecerem menos ofensivas.

Usando um Filtro de Água

1 Despeje a vodka através de um filtro de água. O ingrediente chave em seu filtro que remove impurezas da vodka é geralmente um filtro de carvão. Esse tipo de filtro remove óleo e açúcar, junto com quaisquer outras impurezas, da vodka que a fazem ter um gosto menos delicioso.

• Usar um pequeno funil pode ajudar você a despejar sua vodka no reservatório do filtro mais facilmente, resultando em menos bebida derramada.

2 Agite sua vodka e mantenha-a em um lugar fresco. Dê uma boa agitada na sua vodka após completar cada ciclo de filtração para que as impurezas sejam distribuídas uniformemente. Isso criará um gosto consistente em todo o lote filtrado e o preparará para a próxima rodada de filtração. Você também deve manter sua vodka refrigerada, pois temperaturas mais frias farão com que as impurezas sejam mais fáceis de serem capturadas pelo seu filtro.

• Enquanto sua vodka estiver gotejando pelo filtro, você pode colocá-la no congelador para ajudar o filtro a capturar impurezas.

3 Filtre sua vodka 2-3 vezes mais. Continue a agitar regularmente sua vodka e mantenha-a em um lugar frio enquanto você continua a filtrar. Você vai querer usar um recipiente limpo para coletar a vodka filtrada, e para melhores resultados, pode querer trocar seu filtro a cada alguns ciclos de filtração.

4 Deixe sua vodka filtrada descansar brevemente. O processo de filtração faz com que a composição da vodka fique perturbada. Você vai querer dar um tempo de descanso à sua vodka recém-filtrada (15-30 minutos devem resolver) antes de usá-la para beber.

Filtrando com Carvão Ativado

1 Reúna seus materiais de filtração. A chave para essa técnica de filtração é o carvão ativado seguro para alimentos, que pode ser comprado em sua loja de suprimentos para animais local. O carvão ativado é uma substância criada para ter buracos menores do que o olho pode ver, tornando-o ideal para filtrar impurezas finas de uma substância. Você vai querer pelo menos 3 xícaras (1.020 g) disso para filtrar. Deve ser relativamente barato para comprar em sua loja de animais local, ou você pode comprar sacos em grande quantidade de varejistas online por ainda menos. Além do seu carvão ativado, você também precisará de:

• Vodka barata
• Filtros de café
• Escorredor
• 2 garrafas/recipientes (maiores do que a quantidade de vodka comprada)
• Funil
• Coador/escorredor

2 Prepare seu carvão ativado. Direto do saco, seu carvão ativado terá um pouco de poeira restante de processamento e manuseio. Você não quer que esse resíduo entre na sua vodka, então você deve removê-lo do carvão primeiro, passando seu carvão sob água enquanto estiver em um escorredor ou coador. Então você deve:

• Colocar seu carvão ativado em um filtro de café. Filtros em forma de cone que correspondem aproximadamente à forma do seu funil tornarão o processo de filtração mais fácil, mas filtros de café padrão também funcionarão.
• Colocar cerca de 5 cm de carvão ativado seguro para alimentos em seu filtro e, em seguida, colocar o filtro dentro do seu funil.

3 Refrigere sua vodka e prepare um lugar frio para a filtração. Quanto mais fria sua vodka estiver, mais facilmente as impurezas serão absorvidas pelo seu filtro de carvão ativado. Você pode querer refrigerar sua vodka no congelador antes. Para melhores resultados, você pode considerar limpar um espaço em seu congelador para que a vodka possa filtrar no frio.

4 Filtre sua vodka gotejando em seu recipiente. Coloque seu funil firmemente na boca do seu recipiente para que ele fique estável e não caia. Em seguida, despeje a vodka em seu funil até que esteja ¾ cheio, embora você queira manter o nível da sua vodka abaixo da linha superior do seu filtro.

• Se sua vodka subir acima do filtro, há uma chance de que ela goteje entre o filtro e o funil sem receber os efeitos purificadores do carvão ativado.
• Pode levar um tempo considerável para sua vodka gotejar através do carvão em seu recipiente.

5 Prepare-se para a segunda rodada de filtração. Filtre sua vodka barata até que não reste nada. Quando o nível da sua vodka começar a diminuir em seu funil, você deve adicionar mais para continuar o processo de filtração. Quando terminar o primeiro lote filtrado:

• Mova seu funil com seu filtro e carvão ativado com segurança para seu segundo recipiente para se preparar para a segunda rodada de filtração.
• Passe seu lote filtrado pelo seu carvão várias vezes. Quanto mais vezes você passar sua vodka pelo seu carvão ativado, mais impurezas o carvão absorverá dela.
• Como o carvão ativado fresco filtra a uma taxa melhor, após seu segundo ou terceiro ciclo de filtração, você pode querer trocar seu filtro de café e carvão ativado. Não se esqueça de enxaguar seu carvão ativado fresco para remover qualquer lodo ou poeira antes de usá-lo para filtração.
• Você deve tentar manter sua vodka exposta ao carvão ativado por um mínimo de 5 minutos para garantir os melhores resultados.

Polindo Vodka com Carvão Ativado

1 Reúna materiais para polir vodka. O ingrediente principal na poluição de bebidas é o carvão ativado, embora adicionar seu carvão a um recipiente cheio de vodka possa fazer seu recipiente transbordar. Você também terá que coar o carvão em algum momento, então você precisará de:

• Carvão ativado seguro para alimentos (3-5 xícaras (1.020-1.700 g) dependendo da quantidade de bebida sendo polida)
• Recipiente (seguro para congelador)
• Funil
• Coador/escorredor

2 Despeje sua vodka em seu recipiente. Você vai querer um recipiente que seja maior do que a quantidade de vodka que você tem, caso contrário, quando você adicionar seu carvão, pode perder um pouco de vodka por transbordamento. Coloque seu funil no recipiente e despeje sua vodka de seu recipiente original para o recipiente.

3 Adicione carvão ativado diretamente à sua vodka. Impurezas no álcool, como aldeídos, aminoácidos e óleos, são provavelmente os culpados que fazem sua vodka barata ter um gosto ruim. Polir o álcool é o processo de deixá-lo de molho por um período de tempo em carvão ativado para remover essas impurezas.

• Enxágue seu carvão ativado em um escorredor/coador sob água fria para remover qualquer poeira que possa ter se formado durante o processo de embalagem e manuseio.
• Adicione 1 xícara (340 g) de carvão ativado seguro para alimentos por 1 galão (3,8 L) de vodka.

4 Deixe a vodka de molho por 7-30 dias. No mínimo, você deve deixar sua vodka de molho no carvão ativado que você adicionou por uma semana. Para resultados ainda melhores, você pode deixar a vodka de molho por um mês, embora após alguns meses você atinja o limite do carvão e veja pouca mudança na qualidade.

• Agite a vodka em seu recipiente por alguns minutos todos os dias para garantir a filtração consistente em toda a mistura.
• Mantenha sua vodka em um local frio, como seu congelador, para facilitar a absorção das impurezas pelo carvão ativado.

5 Coe seu carvão da sua vodka. Um coador de cozinha comum deve ser suficiente para capturar seu carvão ativado enquanto permite que a vodka drene em um recipiente. Você pode querer encaixar seu coador em seu funil para que a vodka flua diretamente pelo bico do funil e em um recipiente, evitando a perda de bebida.

Disfarçando o Sabor da Vodka Barata

1 Infunda sua vodka barata com outros sabores. Ao adicionar um novo sabor à sua vodka, você pode mascarar sua qualidade áspera e barata. Isso pode ser feito através de um processo chamado infusão, onde sua vodka barata absorve sabores de outros ingredientes, melhorando seu gosto. Algumas ideias que você pode usar para melhorar sua vodka incluem:

• Faça vodka de chocolate – a doçura do chocolate cortará o gosto forte e picante da sua vodka barata.
• Faça vodka de Skittles – açúcar é frequentemente adicionado à vodka para mascarar sua queima. A doçura dos Skittles suavizará a dureza da sua vodka barata.
• Tente vodka de toffee – combine vodka com toffee e deixe descansar por 24 horas para outra opção doce.
• Infunda a vodka – há muitas frutas, bagas e infusões de ervas que você pode adicionar à sua vodka. Escolha sua favorita para criar uma vodka com melhor sabor!

2 Faça coquetéis com sua vodka barata. Adicionar certos misturadores à vodka barata pode cortar sua queima ou esconder seu sabor de baixa qualidade. Misturadores comuns incluem mix azedo, suco de abacaxi, suco de laranja, limonada e cola.

• As proporções que você usa para diferentes receitas de coquetéis variarão, mas geralmente você deve seguir a proporção de destilados:licor:misturador de 3 partes para 2 partes para 1 parte (3:2:1) para bebidas mais fortes, ou 2 partes para 1 parte para 1 parte (2:1:1) para coquetéis menos fortes.

3 Cozinhe com sua vodka barata. Quando você cozinha com vodka, a maior parte do álcool é cozida durante o processo, o que disfarça seu sabor ruim. É por isso que os chefs preferem usar vinhos de qualidade inferior ao cozinhar. Existem muitas receitas que você pode usar sua vodka barata para fazer, incluindo:

• Molho de vodka para massa
• Frutos do mar cozidos em limão e vodka
• Camarão bêbado
• Amargos de sol
• Tinturas de ervas

Coisas que Você Vai Precisar

• Filtro de água de carvão (x2)
• Vodka barata
• Local frio para armazenamento
• Funil (opcional)

• Carvão ativado seguro para alimentos
• Vodka barata
• Filtros de café
• Escorredor
• Recipiente (para a vodka drenar; x2)
• Funil
• Coador/escorredor (para polir)

• Carvão ativado seguro para alimentos (3-5 xícaras (375-625 g) dependendo da quantidade de bebida sendo polida)
• Recipiente (seguro para congelador)
• Funil
• Coador/escorredor