Je potrebné poznamenať, že súčasný pokles cien je založený na vysokých cenách na začiatku roka. V januári 2025, keď Thajsko a vietnamskí Duriáni trpeli incidentmi alkalických žltých zvyškov, ktoré ovplyvnili vývoz do Číny, domáci durian inventár naďalej klesal, čo zasiahlo päťročné minimum, čo malo za následok prudký nárast cien. V tom čase sa veľkoobchodná cena zlatého vankúša Durian v Thajsku zvýšila na 18 juanov/jin, čo predstavuje medziročný nárast o 35%; Cena Duriana v Maosan King prekročila 120 juanov/jin a maloobchodná cena niektorých špičkových supermarketov bola dokonca blízko 200 juanov. V porovnaní s týmto najvyšším bodom je súčasný pokles cien do istej miery prejavom normalizácie trhu. Fenomén „polovice“ durianskych cien živo interpretuje kolísajúce charakteristiky trhu s poľnohospodárskymi výrobkami a odráža zložitú interakciu čerstvého dodávateľského reťazca potravín pod pozadím globalizácie. Pochopenie týchto hlboko zakorenených dôvodov nám pomôže presnejšie pochopiť impulz trhu a predpovedať budúce trendy.
Násilné výkyvy v durianskych cenách vyvolali reťazovú reakciu v celom priemyselnom reťazci. Od plantáží juhovýchodnej Ázie po čínske veľkoobchodné trhy, od dovozcov po maloobchodníkov terminálov, je vplyv tohto „cenového zemetrasenia“ hlboko pociťovaný v každom spojení. Tento vplyv nie je rovnomerne distribuovaný - niektorí čelia kríze prežitia, zatiaľ čo iní zachytávajú zriedkavé obchodné príležitosti; Tradičné obchodné modely čelia výzvam, zatiaľ čo rozvíjajúce sa obchodné modely získavajú rozvojové príležitosti. Komplexná analýza vplyvu poklesu cien na všetky prepojenia priemyselného reťazca nielenže pomôže porozumieť súčasnej štruktúre trhu, ale tiež poskytne príslušným odborníkom referenčný rámec pre strategické úpravy.
Dilema malých a stredných pestovateľov v Thajsku sa stala najhrubnejšou väzbou v priemyselnom reťazci. Asociácia thajských durianskych vývozcov uviedla, že súčasná cena FOB klesla pod breakeven bod 12 baht/kg, čo kladie veľa malých a stredných pestovateľov do silného tlaku prežitia. V porovnaní s rozsiahlymi plantážami majú títo malí poľnohospodári slabý odolnosť proti riziku a vysoké výrobné náklady a prví sú ovplyvnení vlnou klesajúcich cien. Je potrebné poznamenať, že tento cenový tlak nie je rovnomerne distribuovaný - nové plantáže vo východnom Thajsku si môžu zachovať určitú ziskovú maržu v dôsledku účinkov na stupnici a zvýšeného výkonu, zatiaľ čo v južných výrobných oblastiach, v ktorých dominuje tradičná malá roľnícka ekonomika, sa očakáva, že znížia produkciu o 20% v dôsledku sucha, ktorý utrpí dvojitú ranu „poklesu objemu a ceny“. Táto diferenciácia môže viesť k preskupeniu durianskeho priemyslu Thajska, ktorý urýchľuje stiahnutie malých poľnohospodárov alebo transformáciu na kooperatívny model.
Stratégie inventárov domácich distribútorov prechádzajú zásadnou zmenou. Tradičný obchodný model „skladovania a skladovania“, ktorý sa týka rýchleho poklesu cien, sa výrazne zvýšil, čo núti predajcov, aby prijali flexibilnejšie metódy riadenia zásob. Niektorí veľkoobchodníci v Xinfadi v Pekingu začali prijímať model „ceny futures“ na uzamknutie rizík, zatiaľ čo viac malých a stredne veľkých predajcov skrátilo cyklus obratu zásob zo 14 dní na 7 dní, aby sa znížili potenciálne straty spôsobené cenovými fluktuáciami. Aj keď tento rýchly obrat znižuje riziká, komprimuje tiež ziskové marže - minulá éra spoliehania sa na informačnú asymetriu a sezónne rozpätia cenových výkonov, aby sa dosiahli vysoké zisky. Niektorí vizionárski predajcovia sa začali obracať na diferencovanú konkurenciu, napríklad zameranie sa na trhy B-End, ako sú špičkové odrody (napríklad Masan King) alebo zákazníci pre vývojárov, aby sa predišlo hromadným vojnám s trhovými cenami.
Po prúde spracovania podniky vyvolávajú príležitosti na rozvoj. V prvom štvrťroku roku 2025 sa produkcia Durian Product medziročne zvýšila o 62%, z čoho sa trhový podiel na zmrazených Durian zvýšil na 27%. Pokles cien znížil náklady na suroviny, spôsobili, že produkty s hlbokým spracovaním sú konkurencieschopnejšie a pomohli rozšíriť spotrebiteľskú skupinu. Podiel hlboko spracovaných produktov, ako je zmrazená dužina z tekutého dusíka, sa zvýšil, čím sa znížila prahová hodnota pre vyskúšanie spotrebiteľov. Niektoré inovatívne spoločnosti začali vyvíjať diverzifikované výrobky, ako sú Durian Dezerty a Durian Mooncakes, aby rozšírili priemyselný reťazec a zvýšili pridanú hodnotu. Tento vývoj následného spracovania nielen strávi nadbytok niektorých trhov s čerstvým ovocím, ale tiež poskytuje priemyslu nárazníkovú zónu pri výkyvoch cien.
Marketingová stratégia maloobchodných terminálov bola podľa toho upravená. Vzhľadom na trhové prostredie „jednej ceny za deň“ maloobchodníci vo všeobecnosti prijímajú stratégiu vysokej frekvenčnej zmeny cien a niektoré supermarkety dokonca upravujú svoje cenovky viackrát za jeden deň. Nové maloobchodné kanály, ako je HEMA Fresh, znížili mieru straty z 25% tradičných kanálov na 8%, pričom model „priame obstarávanie pôvodu + 48 hodín dodávky“ dosiahol značnú nákladovú výhodu. Maloobchodná strana zároveň zvýšila aj svoje úsilie o propagáciu a prilákala zákazníkov prostredníctvom pútavých cien, ako napríklad „19,9 juanov/jin“, pričom Durian využíva ako drenážny produkt na podporu predaja iných plodov. Je potrebné poznamenať, že cenové rozdiely medzi rôznymi maloobchodnými formátmi sa rozšírili-supermarkety s špičkovými supermarketmi si stále udržiavajú vysoké poistné, zatiaľ čo komunitné trhy s rastlinami a platformy elektronického obchodu sa stali hlavnými bojiskami cenových vojen.
Spotrebiteľské správanie vykazovalo zjavnú diferenciáciu. Účinok cenovej elasticity sa plne odráža v durianskej spotrebe: priemerná cena zákazníka v mestách prvej úrovne je stabilná v rozmedzí 200-300 juanov, čo naznačuje, že hlavná spotrebiteľská skupina je relatívne necitlivá na ceny; Zatiaľ čo „100 juan Durian“ v mestách druhej a tretej úrovne sa stal úrovňou spotreby hlavného prúdu, čo naznačuje, že zníženie ceny účinne aktivovalo potenciálny trh. Podľa predpredajného modelu elektronického obchodu sa efektívnosť durianského obratu zvýšila o 40%, čo odráža akceptovanie nových nákupných metód mladých spotrebiteľov. Zároveň sa na sociálnych médiách objavila nápadná konzumácia „Durian Freedom“ a niektorí ľudia kúpili 50 krabíc naraz. Aj keď toto iracionálne správanie nezohľadňuje vysoký pomer, zosilňuje signály dopytu po trhu a môže zhoršiť krátkodobé výkyvy cien.
Poskytovatelia služieb logistiky a studeného reťazca sa stali neviditeľnými príjemcami. S výrazným zvýšením durianských dovozov a domáceho obehu sa zvýšil dopyt po profesionálnej logistike studeného reťazca. Špecializované logistické kanály, ako je špeciálny vlak China-Laos Railway Cold Chain a „Durian Express“ v prístave Nansha v Guangzhou, získali stabilný objem nákladu a súvisiaci poskytovatelia služieb zaviedli v období rastu podnikania. Súčasne sa zlepšila prémiová kapacita vysokokvalitných služieb chladného reťazca (ako je zachovanie tekutého dusíka), čo podporuje odvetvie s cieľom rozvíjať sa smerom k špecializácii a vylepšeniu. Toto zlepšenie v logistickej infraštruktúre slúži nielen na súčasnom trhu, ale tiež vytvára efektívnejší základ pre budúci obeh poľnohospodárskych výrobkov.
„Hlasovanie“ durianskych cien pretvára model rozdelenia hodnôt celého priemyselného reťazca. Tento proces pretvárania prináša nielen bolesť, ale tiež podporuje príležitosti na inovácie a transformáciu. Kľúčom k riešeniu tejto zmeny bude pre praktizujúcich presné posúdenie ich postavenia a stupňa vplyvu v priemyselnom reťazci a včasné prispôsobenie ich obchodných stratégií. Analýza budúcich cien: krátkodobé výkyvy a dlhodobé koexistovanie nadol: Násilné výkyvy na durianskom trhu pritiahli širokú pozornosť a spotrebitelia, investori a všetky strany v priemyselnom reťazci túži porozumieť: Je tento pokles cien blesk v PAN alebo v dlhodobom trende? Kam pôjdu ceny Durian v budúcnosti? Na základe súčasných trhových údajov a trendov v priemysle môžeme analyzovať a predpovedať z troch časových rozmerov: krátkodobé, strednodobé a dlhodobé, čo poskytujeme rozhodovacie odkazy pre skupiny s rôznymi potrebami.
Krátkodobý (1-3 mesačný) cenový trend ukáže kolísanie charakteristík „Najskôr potlačte a potom stúpať“. Zasvätenci v priemysle sa vo všeobecnosti domnievajú, že s veľkým počtom Duriánov vo východnom Thajsku na trhu v júni a obdobím skladovania Duriánov s nárastom teploty môžu veľkoobchodníci ďalej znížiť ceny zúčtovania tovaru. Yuan Ming, marketingový manažér obchodného centra Qingdao Oriental Dingxin International Agricultural and Sideline Products Trading Center, predpovedá, že pri spustení vietnamského Duriana budúci mesiac sa očakáva, že celková suma Duriana vstupujúca do Qingdao dosiahne 5 miliónov Jin a veľkoobchodná cena klesne pod 20 Yuan Per Jin. Tento trend zvyšovania ponuky môže pokračovať až do polovice júna, pričom ceny majú stále 10%-20% pokles. Slávnostný efekt blížiaceho sa festivalu Dragon Boat Festival však môže priniesť krátkodobý odraz, čo vedie k miernemu zvýšeniu ceny pred festivalom. Potom, keď východné výrobné oblasti v Thajsku vstupujú na koniec svojej úrody, a cenovo dostupné odrody, ako je vietnamský Ganyao, naďalej prichádzajú do Hongkongu, cena vysokokvalitného ovocia sa môže odraziť na približne 35 yuan na kilogram, ale celkové zvýšenie sa potláča. Toto krátkodobé kolísanie odráža charakteristiky sezónnych zmien ponuky a dopytu a tiež poskytuje inteligentným spotrebiteľom príležitosť kúpiť.
Strednodobý (6-12 mesiacov) cenového trendu bude ovplyvnený duálnym dopadom domáceho zoznamu Durian a zmenou klímy v juhovýchodnej Ázii. V tomto roku sa očakáva, že Sanya „dozrieva na strom“ Durian vyrobí 600 ton. Aj keď to predstavuje iba malý podiel dovozného objemu, jeho symbolické významy a kvalitné výhody (mäkšie a sladšie) môžu mať určitú cenovú potlačenie pre dovážaných Duriánov. A čo je dôležitejšie, očakáva sa, že južné Thajsko zníži výrobu o 20% v dôsledku sucha, čo môže ovplyvniť ponuku v druhej polovici roka a viesť k odrazu cien. Tento tlak na napájanie však zmierni pokračujúci rast produkcie Vietnamu (ročná produkcia dosiahnutá 850 000 ton). Priemyselní zasvätenci predpovedajú, že ceny Durian vykazujú v druhej polovici roku 2025 vzorec diferenciácie „vysokokvalitných a vysokokvalitných, nízkych a lacných“ v druhej polovici roku 2025. Celková priemerná cena môže zostať v rozmedzí 20-30 juanov/jin, čo je mierne opätovne opätovné, ale oveľa nižšia ako vysoká na začiatku roka. Tento strednodobý trend odráža substitučný vzťah a konkurenčné trendy medzi rôznymi výrobnými oblasťami a odrodami.