卡车停下来了，变得干净了。装满温暖酸辣汤的锅从炉子上飞出，撞击地面造成了一片混乱。这是我父亲在市政厅第一天的首次亮相，驾驶着新造的餐车。
为了准备这种独特的中国汤的材料，我父亲在一个温暖的时刻站了起来。在把汤锅带到炖菜后，他小心翼翼地将其装上卡车。他计划在到达几天前侦察过的地方时完成汤的制作。
当他从唐人街驶向市政厅时，仍在适应操作卡车的新感觉的父亲，稍微过于用力地踩了刹车，导致车内的美食货物发生了碰撞。
在这场灾难之后，我的父亲迅速掌握了温和停车的艺术。
次年，这辆卡车变成了一个移动空间，让父亲沉浸在阴阳的不断舞蹈中。在这里，无限制的资本主义和竞争的力量引入了在这个国家定居时塑造他旅程的混乱、挫折和意外机会。
1982年，在威斯康星州经营餐厅的短暂任务后，父亲从心脏地带的广袤农田返回，导航纽约市的城市丛林中的命运转折。在这里，他的生计沉浸在阴阳的本质中。这是一个象征着对比元素相互连接的平衡，成为他接受变化和适应性的生活节奏。
带着新的能量，我的父亲试图以自己的条件来养活家人。他不想为别人工作，因此他投资了3000美元购买卡车，6000美元改装为餐车。
在国内四年后，他学会了足够的英语和知识，以获得所需的执照和运营他事业的许可。
次年，餐车成为繁忙市政厅区域的固定设施。由于从上午10点到下午2点营业，菜单上提供了炒面、炒饭和热酸汤等美食，以满足饥饿的需求……
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