在体脂温度调节器的第一部分中，我们讨论了体脂如何像温度调节器一样高度调节，这并不是取决于我们每天吃多少。我们考虑了能量平衡方程中的稳态机制。
体脂 = 卡路里的卡路里
身体设定体重（BSW）的稳态意味着如果体重减轻，身体会试图恢复体重。在体脂温度调节器的第二部分中，我们讨论了单一机制。摄入较少的卡路里会导致身体简单地燃烧更少的卡路里（主要是能量消耗减少 - 体热等），体重会比预期减少得多。
在第三部分中，我们将讨论BSW对饥饿的影响。体重减轻时，身体会增加饥饿感，导致摄入更多食物，从而体重减轻。
对BSW的这种理解对减肥至关重要。这意味着成功的减肥依赖于调节脂肪温度调节器，而不是调整卡路里。
你减肥了却感到饥饿
我们知道，几十年来减肥会让你感到饥饿。这并不是心理学，而是身体激素的可测量和可识别的变化结果。最好的例子是2011年发表在《新英格兰医学杂志》上的研究，称为“减肥的激素适应的长期持续性”。
患者以减轻体重10%为目标，进行了为期8周的饮食，包含2个奶昔和一些低淀粉蔬菜，热量为500卡路里/天。10周后，随着体重减轻而产生的激素变化被测量，减重者在一年内进行了监测。
发生了什么？正如体重预测的那样，随着体重减轻，增加饥饿感的激素增加了。这种饥饿感的增加将会……
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