暑未盡而燥初生：立秋的身體考驗來自何方？

立秋作為秋季的起點，在氣候轉換中扮演承上啟下的重要角色。《黃帝內經》指出：“秋三月，此謂容平。”容平意指萬物開始收斂、沉靜，自然界的陽氣開始由盛轉衰，陰氣漸生，氣候由熱轉涼。但在實際生活中，“秋老虎”肆虐，氣溫依然高企，尤其南方地區往往“秋未涼、暑未散、濕未去”，加之白天地溫高、夜間漸涼，晝夜溫差逐步增大，對人體內環境調節能力提出挑戰。

此時最常見的就是“暑濕未退”。人在夏季多食冷飲、貪涼納蔭，濕氣容易鬱於脾胃，表現為四肢沉重、倦怠乏力、胃口不佳；而隨氣候轉燥，又逐漸出現皮膚乾癢、口鼻乾澀、便秘等“秋燥”症狀。中醫稱之為“溫燥夾濕”，濕未盡而燥已生，寒熱交錯，陰陽交織，極易影響脾肺功能。

脾主運化，為後天之本，肺主皮毛，司呼吸之機。當脾困濕邪、肺受燥擾，就容易出現“外咳內困”，即外在咽痛乾咳，內在疲乏倦怠。正因如此，立秋養生重在“祛暑濕、潤肺燥、調中氣”，茶飲便成為一個順勢、溫和而實用的選擇。

秋飲當以茶代奶：中醫為何不倡“秋天第一杯奶茶”？

社交平台上掀起的“秋天第一杯奶茶”熱潮，看似甜美浪漫，卻在中醫視角中暗藏隱患。奶茶多含高糖、高脂，搭配珍珠、奶精、植脂末等加工成分，不僅容易引發血糖波動，還可加重體內濕熱與痰濕負擔。

郭斌教授指出：“立秋雖入秋序，但暑濕未消，此時飲用過甜、過膩之品，會助濕生痰，反令脾胃功能更加低迷。”此外，乳製品在中醫中屬“滋膩”之物，易滯中焦，尤其對於本就濕氣偏重、食慾不振、舌苔厚膩之人而言，飲奶茶無異於“雪上加霜”。

相較而言，中藥茶飲配合食療思維，不僅口感溫潤，還能根據個體體質進行微調，有效應對立秋階段的身體變化。例如清熱而不寒、潤燥而不膩、化濕而不傷正的茶方，在養陰潤肺的同時，也避免了脾胃受損，是更契合時令的“秋日之選”。

立秋茶飲何其多？四款順應天時的潤養茶方

為助人體順利從夏入秋，中醫推薦以下四款“秋季第一茶”，各具功效，均能調理脾肺、化濕養陰：

一、杏梨潤肺茶

配方：鴨梨1個（切塊）、甜杏仁10克、百合15克

做法：加水500毫升，煮沸後轉小火慢燉20分鐘

功效：生津潤燥、止咳平喘，尤其適合秋燥初起的乾咳無痰、咽乾音啞者。

應用案例：北京市趙女士，每逢換季即喉嚨乾癢、嗓音沙啞，自從立秋後每日飲用杏梨茶一周，自覺喉嚨明顯潤澤，說話不再刺痛。

二、枸杞菊花桑葉茶

配方：枸杞15克、菊花10克、桑葉5克，氣虛者可加黃芪15克

做法：用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘

功效：滋肝明目、清熱利咽，緩解眼乾澀、頭暈目眩、咽癢輕咳等常見秋燥表現。

應用建議：每日一次，建議下午3–5點間飲用，此時“肺經當令”，更利於藥性發揮。

三、天冬蘿蔔飲

配方：白蘿蔔100克（切片）、天冬15克、蜂蜜適量

做法：加水煮15分鐘，放涼後調入蜂蜜

功效：清火潤燥、通腑降氣，適合便秘口苦、夜眠煩熱者。

注意事項：糖尿病患者應去除蜂蜜，孕婦忌服天冬，脾虛便瀉者不宜常飲。

四、紫薯銀耳蓮子羹

配方：銀耳20克（泡發）、紫薯50克、蓮子10粒

做法：銀耳煮1小時至軟糯，再加入紫薯與蓮子，續煮30分鐘

功效：滋陰潤膚、健脾安神，適合皮膚乾癢、失眠多夢者食用。

提示：該羹偏滋潤，脾虛泄瀉者不宜大量食用。紫薯含糖高，糖尿病患者需酌情減量。

以上茶飲與羹湯皆為非處方性質，適合家庭調理之用。但仍建議在飲用前了解自體質，或諮詢專業中醫，以做到“辨證飲茶”。

飲茶有時，亦有度：喝對了才能真正養生

即便是再好、再對症的養生茶飲，也不宜過量濫飲。《黃帝內經》講究“天人相應”，順應自然、調和節律，是中醫的核心原則。在立秋時節飲茶，應關注以下幾點：

一、飲用時間宜下午三至五點。

此時正值“肺經當令”，肺屬金、主秋，是調節呼吸與潤澤的核心臟腑。此段時間飲潤肺之茶，更易引導藥力入肺經，提高效果。

二、每週飲2至3次為宜。

茶飲屬日常調養手段，不可取代正餐或當水狂飲。適度攝入方能避免寒涼傷脾，長期堅持亦利於調節體質。

三、冷热適中，忌趁熱飲燙。

不少人飲茶習慣“趁熱入口”，殊不知高溫液體對食道黏膜有害，且秋燥當防“上火”，飲溫茶方為適宜。

四、飲茶同時應調整生活節律。

立秋養生非一杯茶可全代，配合早睡早起、減少熬夜、適度運動、戒油膩冷飲等習慣，方能起到協同調理之效。

體質各異，宜忌有別：養生茶也需“因人制宜”

養生並非一味模仿，個體差異決定了不同人對同一茶飲的反應也可能大不相同。中醫講“辨體質而施調理”，即便是“秋天第一杯茶”，也要因人、因症選擇。

糖尿病患者：

建議避免含蜂蜜、紫薯等成分的茶飲。可選擇桑葉、菊花、黃芪、枸杞等溫和草本，既調氣又不升糖。

孕婦人群：

不宜飲用含杏仁、天冬等藥性滑利、可能刺激子宮的茶方。可選擇百合、蓮子、銀耳等溫和滋養類食材。

脾虛泄瀉者：

忌食性寒、滑腸的銀耳、蘿蔔等，應以健脾為主，可適量飲用黃芪、陳皮類溫補方。

易上火者：

宜選擇清潤為主，如桑葉、菊花、百合類茶飲，避免加入辛溫藥材或高糖食材。

兒童與青少年：

不宜隨意飲用成人配方藥茶，可適當使用新鮮水果搭配菊花、枸杞，兼顧口感與溫和保健作用。

“秋天第一杯養生茶”雖小，但折射出中醫“未病先防、天人合一”的智慧。飲一杯順時順性的茶，是順應秋令、調理體內節律的開始，也是在喧囂都市生活中，為身體騰出一份“自然空間”。